В Тамбовские социальные учреждения поставляли фальсифицированную молочную продукцию и мясо с антибиотиками

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям отобрало пробы пищевой продукции, поступающей в социально значимые учреждения региона. Исследованию были подвергнуты молочная продукция, мясо и мясопродукты, яйца, колбаса и мясная продукция, а также рыба и рыбопродукция.

Лабораторные исследования показали, что 21 (или 10 %) исследованных проб не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности.

- Наиболее распространенным нарушением является поставка в социальные учреждения фальсифицированной молочной продукции, содержащей в своем составе жиры немолочного происхождения (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), - рассказали в ведомстве.

Фальсификат "молочки" был обнаружен в 15 пробах из 55 отобранных в социальных учреждениях области. Кроме того, в мясной продукции нашли антибиотики тетрациклиновой группы.

Недобросовестным поставщикам и производителям объявлены предостережения. Информация о нарушениях направлена в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей.