Рада приветствовать всех, кто заглянул. Всего Вам самого наилучшего и много-много счастья 🤗
Мне не сидится на месте, всё время хочется куда-то ехать или бежать. Из каждой поездки всегда привожу что-то новое и интересное : воспоминания, приятные эмоции, новые знания, восторг от окружающей красоты и, конечно, новые рецепты.
О последней моём путешествие можете прочитать в статье:
Спешу поделиться с Вами новым блюдом из кабачков, как всегда всё очень вкусно и просто, ещё и красиво и выглядит необычно. Рецепт идёт как закрутка на зиму, но мы просто наслаждались вкусом свежих сезонных овощей, подавая его к мясу, рыбе, картофелю и гречке. А закрутки ещё успею сделать.
Все овощи трём на корейской тёрке, соломкой. Перец чили и чеснок режим мелким кубиком.
В конце рецепта пассированные томаты 1литр. Их можно взять покупные. А лучше 1 кг свежих томатов пропустить через мясорубку, пробить блендером или натереть на крупной тёрке. Когда томатное пюре закипит, опускаем все остальные ингредиенты и тушим 25 минут. Этого времени достаточно, чтоб овощи приготовились, но не развалились.
Закатываем в чистые банки или охлаждаем и наслаждаемся😋.
Любите и радуйте своих родных и близких! И будьте счастливы, это важно ❤️