При этом председатель комитета по развитию агропромышленного комплекса Заксобрания Кубани Сергей Орленко отметил пример других стран, где эта отрасль развивалась уже четверть века.
Значимые ограничивающие факторы сейчас в России - это недостаточное понимание, где продукты без "химии", а где нет, и чем вредны обычные продукты.
От себя скажу, что до сих пор распространен миф, что на рынке - это экологически чистые продукты. Что, мягко говоря, абсолютно не соответствует истине. Фермеры сейчас порой более бесконтрольно используют химикаты, чем агрохолдинги.
Второй препятствующий фактор, говорит Орленко, это цена, которая может быть до 2 раз выше на органику.
Действительно, если речь про маленькие хозяйства, выращивающие экологические продукты, то это сказывается на цене. Но за качество, простите, всегда надо платить. Выгода же будет в нашем здоровье и сокращении наших обращений в структуры здравоохранения.
Но и стоимость в итоге может снижаться, если такие продукты выращивают в промышленных масштабах.
Вот, например, бурый рис, который на фото к этому посту. Его сейчас в относительно больших объёмах выращивают в Абинском районе Кубани. Производитель отказался от применения пестицидов в пользу вермикомпоста - натурального удобрения без вредной химии.