Недавно в США и Европе стартовала необычная рекламная кампания. Её герой - альтернативное "молоко" из личинок чёрной львинки под названием EntoMilk. Новинка сразу же вызвала бурные обсуждения. Кто-то заинтересовался экологичной заменой обычного молока, другие отнеслись к идее скептически. В любом случае, о EntoMilk заговорили, что и требовалось создателям продукта.
Что же такое EntoMilk? Если верить производителям, это нечто среднее между личинками чёрной львинки и густыми сливками. Звучит, мягко говоря, необычно. Тем не менее, создатели уверяют: и выглядит, и ведёт себя эта смесь совсем как обычное молоко. В рекламе особо нахваливают "сливочный вкус". Похоже, авторы EntoMilk всерьёз намерены потеснить коровье молоко на прилавках.
Ну а куда же без теорий заговора? Стоило EntoMilk появиться, как интернет загудел. Кто-то увидел в этом руку Билла Гейтса, кто-то – козни мирового правительства. Дескать, хотят нас всех пересадить с нормального молока на опарышей. И всё это якобы под предлогом спасения планеты от вредного животноводства. Доказательств, конечно, никаких. Но когда это останавливало любителей конспирологии? В общем, шумиха вокруг EntoMilk поднялась нешуточная.
А тут ещё и фермеры подлили масла в огонь. В соцсетях прошла волна жалоб: мол, из-за этих личинок цены на навоз взлетели. Дескать, производители EntoMilk скупают его для откорма своих подопечных. Правда это или нет - поди разбери. Аккаунты этих "разоблачителей" быстренько прикрыли, обозвав ботами. Но осадочек, как говорится, остался. Ведь на навозе личинки и впрямь растут шустрее, чем на гнилых фруктах (которыми, как уверяют производители, кормят личинок).
Ладно, отвлечёмся от страстей и поговорим о науке. Кто же такая эта чёрная львинка? По-научному - Hermetia illucens, двукрылое насекомое из семейства львинок. Мухи небольшие, 15-20 мм, чёрные как смоль. Только ноги белые, будто в носочках. Родом из Южной Америки, но уже освоились по всему миру. В Европе добрались аж до Германии. У нас тоже гостят - замечены на Черноморском побережье. А личинки у них те ещё обжоры - уплетают всё подряд, но особенно любят гнилые фрукты и навоз.
Оказывается, эти прожорливые личинки - настоящий деликатес. Нет, не для нас, а для всякой живности. Куры, рыбы, свиньи - все в очередь выстраиваются. Даже черепахи не прочь полакомиться. Даже собаки не прочь скушать эту белковую закуску. В Евросоюзе, между прочим, официально разрешили кормить ими рыбу в хозяйствах. Видимо, решили: раз уж всё равно едят, так пусть хоть по закону.
А ведь выращивать этих малышей - дело прибыльное. Богаты белком, жиром - чем не замена привычным кормам? Вот и развернулось промышленное производство. Химики тоже не дремлют - нашли применение в своей отрасли. Да что там, этих мух даже для очистки биомассы приспособили. Выходит, чёрная львинка - и швец, и жнец, и на дуде игрец. Многостаночница, одним словом.
А наше правительство, похоже, тоже решило не отставать от мировых трендов. В октябре 2023-го взяли и признали разведение чёрной львинки особым видом сельхозработ. Теперь у нас официально есть "продукция, жиры, яйца и мука из мухи". Да что там, даже "пюре из личинок" в списке значится. Вот такие пироги... точнее, котлеты из мух.
Что ж, похоже, чёрная львинка всерьёз и надолго прописывается в меню европейцев и американцев. Рекламщики и спонсоры взялись серьезно - раскручивают альтернативную еду на самом высоком уровне. Как это скажется на традиционном животноводстве? Станет ли "молоко из опарышей" обычным делом? Поживём - увидим. А пока запасаемся попкорном и наблюдаем.
Думаем в России эта идея не найдет такого распространения как на Западе. Все таки и плотность населения другая и менталитет мягко говоря отличается. А вы как думаете?