Трутовики – большой род грибов, до конца не классифицируемый и систематизированный. На данный момент известно более 1500 видов. Общим у них является то, что растут они на живой или мертвой древесине. А состав и вид может значительно различаться. Предлагаем вам несколько интересных фактов об этих удивительных созданиях.
1. Самой большой по разнообразию трутовиков страной считается Россия. Именно здесь можно найти 95% видов этих грибов.
2. В Финляндии существует организация по защите трутовиков. Дело в том, что в стране местообитание этих грибов находится под угрозой. Несмотря на то, что леса в Финляндии составляют 2/3 территории, они находятся под строгим надзором и в них ведется хозяйственная деятельность. Лесовыращивание целенаправленное, уход за деревьями строгий. Не допускаются умирающие растения, а именно они – основное место для колонии паразитирующих видов. Страна является серьезным поставщиком древесины, поэтому уход за лесами очень важен. Но именно он и ставит под угрозу жизнедеятельность многих грибов, а также насекомых, птиц и даже животных, которые также питаются как древесиной, так и грибами.
3. Лиственничный трутовик имеет обиходное название «русский японский гриб». В огромных количествах его закупала Япония в России, так как на островах он не произрастает, а в стране восходящего солнца считается очень полезным. Сейчас Россия также является основным поставщиком этого гриба.
4. В ХIX веке Россия поставляла этот и другие виды трутовиков в разные страны примерно по 5-8 тонн в год.
5. Во времена Великой Отечественной войны, когда медсестрам не хватало ваты и перевязочного материала, использовались некоторые виды трутовиков. Их пористая структура хорошо впитывает жидкости.
6. В средние века трутовики высушивали, добавляя раствор селитры. Искра, попавшая на такой состав, медленно тлела. Поэтому сушеные грибы использовали при поджигании пороха. Да и само название трутовики в нашей стране получили именно по этой причине. Этот состав назывался трут, поэтому грибы стали трутовиками.
7. Американская компания Ecovative Design LLC разработала и активно продвигает на рынке экологически чистые строительные материалы с добавлением грибов. Отмечается, что при использовании трутовиков материал получается устойчивым к появлению плесени.
8. Всем известная и многими любимая вешенка обыкновенная это тоже… трутовик. Она относится к группе грибов отдела базидиомицеты, развивается на древесине или опилках.
9. Среди многообразия видов трутовиков ядовитых нет. Не съедобных много, но вот отравиться ими как поганкой невозможно.
10. Трутовики-паразиты, живущие на деревьях, часто живут несколько лет, питаясь соками своего растения. Внутри многих видов трутовиков есть такие же кольца, как у деревьев. По них определяется возраст гриба. Встречались экземпляры, которым более 90 лет.