Люблю ее нежно)
Мягкая, душистая, в запечённом виде нравится больше всего.
Обязательно нужно добавлять пряности, специи, приправы - они раскрывают ее вкус)
Сегодня у меня добавлены:
Паприка сладкая, имбирь молотый, мускатный орех молотый, сушеный чеснок.
Нарезаем очищенную тыкву на кубики примерно одинакового размера, добавляем наши специи, сверху - пару ложек растительного масла: чтобы специи более равномерно распределились по кусочкам тыквы. Все осторожно перемешиваем.
Ставим в духовку: выстилаем форму фольгой и полностью накрываем фольгой сверху, печем при 200 гр до мягкости от 40 мин до 1,5ч в зависимости от сорта тыквы, ее сочности, времени хранения и возможности вашей духовки.
Я предпочитаю не солить тыкву до запекания, а солить по вкусу уже готовую: соль в процессе запекания даст тыкве ненужную влагу, кубики становятся водянистыми, теряют форму.
Всем вкусного дня!
Подписывайтесь на мои каналы❤: