Хотите сладенького?
Давайте разберемся, правда ли САХАР ДЕЛАЕТ ДЕТЕЙ НЕУПРАВЛЯЕМЫМИ. В этой статье не будет никаких призывов отказываться всем от сахара тотально. Но будут научно обоснованные рекомендации и факты, которые вы сможете оценить сами.
⠀
Поднимите руки:
а) кто в своём рационе рафинированный сахар либо совсем исключил, либо сильно ограничил
б) чьи дети при этом всё равно едят сладкое (ну потому что проще дать конфету, чем слушать истерику «мам, ну купи»)
⠀
Это как с водой: сами каждое утро по стакану теплой воды выпиваем, как завещал ЗОЖ. А детям… «а что, надо было?».
⠀
Не нужно думать, что наши дети проживают жизнь «на черновик». Или что у них какой-то неописуемый запас здоровья. Или что организм по-другому работает. Все ошибки родителей в организации питания обернутся проблемами со здоровьем, сном, питанием, лишним весом. А в случае с сахаром ждать вообще долго не придется – «сахарный эффект» накрывает быстро.
⠀
⏹ МОЗГ: сахар – источник воспалительных процессов на клеточном уровне. Воспаление снижает активность высших психических функций. Это память, внимание, мышление и речь.
⠀
⏹ СОСУДЫ: окисление клетки, которое мы себе устраиваем на «сахарной диете» повышает тонус сосудов. Ткань, которая находится в вынужденном напряжении, быстро изнашивается. Ухудшается кровоток. А это значит, нормальное питание всех органов.
⠀
⏹ КИШЕЧНИК: сахар – это пища для бактериальной флоры. Когда вы глушите конфеты, вы кормите свою «патогенку». И даёте ей силы для размножения. И хоть тоннами пейте витамины и добавки – не в коня корм. Бактериальная флора пожирает микроэлементы за вас. Вы восполняете – она пожирает.
⠀
⏹ ИММУНИТЕТ: ну и иммунитет. Одно время в сети была популярна медицинская страшилка – съел леденец, на два часа сильно понизил защитную способность иммунитета. Опуская все научные подробности… НЕ ВРУТ. Слабый кишечник и постоянный дефицит витаминов и элементов = подорванный иммунитет.
⠀
Еще нужны аргументы? То, что происходит с детьми под влиянием сахара, называется фантастическим термином «мозговой туман». Симптомы: путаница в мыслях, неадекватные реакции, забывчивость, непоследовательность мыслей (то одно, то другое), невозможность сосредоточиться, нарушения сна (вспомните об этом, когда перед сном будете давать ребенку «сладенький кефирчик» или «полезный йогурт из баночки с клубничкой»).
⠀
Сахаром мы подкармливаем, в том числе, кандиду в кишечнике, сладкое – любимая еда грибов.
⠀
Отменяем весь сахар? Нет, не обязательно. Попав в организм, сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу. Глюкоза нам нужна! Она участвует в иммунных процессах, активизирует работу печени. Глюкоза стимулирует работу кровеносной системы и играет важную роль в работе мозга. Укрепляет сердечную мышцу и оптимизирует обменные процессы. Это важный участник в работе всего организма. Но избыток при этом вреден.
⠀
Взрослому мужчине весом 70-75 кг в сутки достаточно 180-190 гр глюкозы.
Чтобы рассчитать свою норму, 2,6 умножьте на вес. Например, для ребёнка весом 20 кг суточная норма — 52 гр глюкозы. Знаете, сколько глюкозы в 100 гр леденцов (горсть)? 86,9 гр!
⠀
А дальше будет про иллюзию: «Мы конфеты не едим, у нас всё норм с этим». Мой вам совет: читайте составы. Практически во всех переработанных продуктах (те, что сразу готовы к употреблению) есть сахар: в консервированном горошке и кукурузе, в мясных деликатесах, в соусах, в консервах, в кисломолочке. Нас очень легко обмануть: нарисуй нам на этикетке яблоко – и мы будем думать, что всё натурально, природно, полезно. А вы пробовали найти сухофрукты, которые не вымачивают в сахарном (в лучшем случае) сиропе перед продажей?
⠀
Согласно исследованию Гарвардской медицинской школы, продукты негативно влияют на мозг (здесь не только про сахар):
⠀
▪️ Рафинированные углеводы — такие, как белый хлеб и выпечка.
▪️ Жареные продукты — такие, как картофель фри.
▪️ Газированные напитки, в первую очередь — подслащенные сахаром.
▪️ Обработанное мясо — хот-доги, колбаса, мясные деликатесы.
▪️ Маргарин и свиное сало.
⠀
Продукты с обратным эффектом – то есть помогают мозгу:
⠀
🌟 Помидоры.
🌟 Оливковое масло.
🌟 Зеленые листовые овощи — такие, как шпинат и капуста.
🌟 Орехи — миндаль и грецкие.
🌟 Жирная рыба — лосось, макрель, тунец, сардины.
🌟 Ягоды и фрукты — клубника, черника, вишня, апельсины.
⠀
Спросите, а фрукты-то можно? Ещё раз: можно всё, если соблюдать чувство меры. Две порции фруктов в день. Например: среднее яблоко, банан, апельсин или груша.
⠀
Фрукты и овощи — это поставщики клетчатки, которая очень нужна кишечнику для нормальной работы. Но среди фруктов и овощей тоже есть с высоким ГИ (бананы, виноград, финики). Продукты с высоким ГИ нужно есть при определённых условиях: для быстрого восстановления после серьезных физических нагрузках. Например, альпинистам или шахтерам. Людям с малоподвижным образом жизни, к коим мы все, к сожалению, относимся, лучше не злоупотреблять.
⠀
✅ КАК ОТУЧИТЬ ДЕТЕЙ ОТ САХАРНОЙ ЗАВИСИМОСТИ? Ответ вам не понравится, но другого более эффективного способа нет.
⠀
Не приучать! Не подсаживать на сахар.
Питание и разумная диета – первая рекомендация в коррекции и лечении многих состояний. СДВГ, расстройства аутического спектра и аутизм. Даже диабет.
⠀
Думайте сами, решайте сами. Начните с мАлого – перестаньте покупать сладости домой. Много сахара едите сами? А ваши дети? Пишите в комментариях!
⠀