Курица – один из самых популярных видов мяса. Его любят за легкость приготовления, содержание большого количества полезных для организма элементов и насыщенный вкус. Ежедневно в разных уголках Земли готовится множество совершенно непохожих друг на друга блюд из куриного мяса. Большим спросом пользуются куриные ножки, грудка и крылышки. Но в этой статье речь пойдет не о них, а о другой части курицы с необычным французским названием «Квисо». А что это такое и с чем его едят? Давайте разбираться!
Квисо в переводе с французского означает «окорок». Так называют нижнюю часть цыпленка — от голени до таза. Несмотря на французское происхождение, в России квисо тоже довольно часто используют для создания «кулинарных шедевров». Бренд «Своя», известный своими маринадной линейкой, выпустил новинку – маринованное в специях квисо, которое полностью готово к приготовлению.
Какие преимущества есть у квисо от«Своей»?
1. Необычный вкус
Благодаря фирменному маринаду, рецепт которого был разработан опытными технологами, квисо от «Своей» обладает нежным и насыщенным вкусом. А необычные сочетания специй придают ему пикантность.
2. Демократичная цена
Приоритетом бренда «Своя» является производство и реализация куриного мяса высокого качества по доступным ценам.
3. Небольшой размер
Квисо имеет небольшой размер. Поэтому оно отлично подойдет даже для блюда, рассчитанного на одну порцию. А еще благодаря своему размеру квисо равномерно готовится и не подгорает.
4. Много вариантов приготовления
Если вы хотите поэкспериментировать со способами приготовления курицы, вам точно стоит обратить внимание на квисо от «Своей». Ведь курица уже замаринована, а это значит, что вам остается лишь выбрать, как ее приготовить. В духовке, на гриле или на сковороде – не важно. В результате вы в любом случае получите вкусное и необычное куриное блюдо.
Легкий рецепт приготовления квисо от «Своей»
Квисо относительно недавно появилось в маринадной линейке торговой марки «Своя», но уже успело завоевать признание наших клиентов. Поэтому мы с удовольствием делимся с вами фирменным рецептом блюда с квисо.
Для приготовления вам понадобятся:
- Квисо
- эринги (можно заменить вешенками)
- сливочное масло
- чеснок
- трюфельное масло
- пармезан
- морковь
- картофель
- специи по вкусу
Рецепт:
1. Обжарьте квисо на сильном огне до появления корочки, а затем еще 20 минут готовьте его на среднем огне до готовности
2. Заранее замаринованные в масле и специях (по вкусу) овощи готовьте параллельно с курицей. Если готовите в духовке, то смело кладите овощи на дно формы, положив цыпленка сверху. Так овощи пропитаются ароматными соками из курицы
3. Добавьте эринги с чесноком и сливочным маслом и обжарьте их. Потом сбрызните грибы трюфельным маслом и посыпьте пармезаном
4. Выложите все ингредиенты на тарелку и дайте им настояться 7-10 минут
Поздравляем ваше блюдо готово!
Готовьте с удовольствием и помните, что со Своей ПИКНИК вкусней!