Американские ученые из Университета штата Арканзас в ходе изучения различных видов натуральной клетчатки пришли к выводу, что некоторые злаки помогают похудеть не хуже нашумевших препаратов. Вместо медикаментов они мягко нормализуют уровень сахара в организме, что приводит к избавлению от лишних объёмов. Исследование опубликовано в научном издании Journal of Nutrition (JON).
Во время эксперимента учёные кормили мышей различными видами клетчатки, отслеживая их активность, состояние здоровья и изменение массы тела.
Выяснилось, что содержащиеся в овсе и ячмене бета-глюканы являются единственным видом влктчатаи, который способствует размножению полезных бактерий в пищеварительной системе. Это приводит к увеличению энергозатрат организма на переваривание съеденногои потере веса.
Действие овсяной и ячменной клетчатки учёные сравнили с действием препарата Оземпик. Он также способствует выработке инсулина, однако в более резкой форме.
«Часть преимуществ потребления пищевых волокон заключается в высвобождении ГПП-1 и других кишечных пептидов, которые регулируют аппетит и массу тела», — объяснили исследователи.
Ранее «Первый женский» сообщал, что психолог Лемиллер рассказал об отказе каждой шестой женщины в мире от секса. Подробнее — в материале.