Хотите малосольных томатов здесь и сейчас, не дожидаясь зимы? Сделайте помидоры без маринада. Ингредиенты помидоры — 1 кг зелень рубленая — по вкусу чеснок — 3 зубчика крупная соль — 1 ст. л. сахар — 1 ч. л. Способ приготовления: Промываем помидоры (можно взять черри), высушиваем и делаем проколы зубочисткой. Высыпаем овощи в чистый полиэтиленовый пакет, посыпаем любой свежей рубленой зеленью, выдавливаем через пресс чеснок. Пересыпаем все крупной солью и сахаром, плотно завязываем пакет и хорошо перетряхиваем его содержимое. В таком виде отправляем томаты в холодильник минимум на час. Не забывайте время от времени встряхивать пакет. Кстати, на следующий день малосольные помидорки станут еще вкуснее.
Хотите малосольных томатов здесь и сейчас, не дожидаясь зимы? Сделайте помидоры без маринада.
Ингредиенты
помидоры — 1 кг
зелень рубленая — по вкусу
чеснок — 3 зубчика
крупная соль — 1 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Промываем помидоры (можно взять черри), высушиваем и делаем проколы зубочисткой.
Высыпаем овощи в чистый полиэтиленовый пакет, посыпаем любой свежей рубленой зеленью, выдавливаем через пресс чеснок.
Пересыпаем все крупной солью и сахаром, плотно завязываем пакет и хорошо перетряхиваем его содержимое.
В таком виде отправляем томаты в холодильник минимум на час.
Не забывайте время от времени встряхивать пакет.
Кстати, на следующий день малосольные помидорки станут еще вкуснее.