Вот такая у меня сегодня выдалась среда - зубодраконовая или чесночная.
Выходной день получился посередине недели, который можно полностью посвятить дому, огороду, козявкам и своим близким. Только-только со всем управилась и за ноутбук. Про вас, читателей, тоже в выходной нельзя забыть.
Чеснок убрали уже? Я убрала. Всю неделю переживала, что в наших тропиках через день шли дожди. Соседка с чесноком расправилась еще в прошлый понедельник, а я не успела. Смотрю, и стрелки, оставленные для контроля, выпрямились, и на некоторых уже соцветия задумали распускаться, а я все тяну и тяну. Земля сыровата. Вот сегодня вытянула)))
Чесночек в этом году удался на славу. Сажаю только озимый. Сорта разные - Любава, Грибовский, в прошлом году прикупила еще пару новых - Цезарь и Богатырь. Довольна всеми.
Муж обожает вот такой свеженький, только что выкопанный. Жжет, говорит, аж глаза слезятся. Часть пойдет на зимние заготовки, а большая конечно же останется на зиму. У нас без чеснока зимой ни один день не обходится - он хорош и с салом, и к борщу на чесночных пампушках. Дочка любит бутерброды с сыром и чесночком. Ну и как же без чесночной настойки, которой все болезни боятся?
Вот недаром в Китае чеснок именуют зубом дракона - всякая болезнь ему под силу. А вы знаете интересную легенду, связанную с этим его названием?
Согласно легенде, когда-то очень-очень давно в некотором царстве жил добрый и трудолюбивый народ. Но поселился в стране кровожадный дракон. Каждый год люди отдавали ему на съедение самого красивого, смелого и сильного юношу. Очередной жертвой должен был стать сын царя. Но ему повезло - у царевича оказалась умная невеста. Невеста эта дабы сохранить жизнь своего суженого пробралась в логово чудища и волшебным кинжалом нанесла ему смертельный удар.
Богам очень понравилась смелость девушки и решили они вознаградить ее и ее народ. Боги взяли зубы убитого дракона, рассеяли их по земле, и вырос из них чеснок. С тех пор люди стали эти плоды-драконовы зубы собирать и есть, чтобы как можно дольше оставаться сильными, здоровыми и молодыми.
Как только не называют чеснок в разных странах. Это и ведьмин зуб, и зуб Ирода. При этом многие видят в нем одновременно и пользу, и какую-то необъяснимую связь с потусторонним миром.
В славянской мифологии это растение было прочно связано со змеями. Существовало поверье, что разрубленное надвое пресмыкающееся снова срастается, стоит ему лишь прикоснуться к чесноку. Возможно, именно поэтому с древних времен русские считали его действенным оберегом от змеиных укусов.
Вообще с чесноком как ни с одним другим овощем в старину было связано множество ритуалов для защиты от всего плохого. Часть из них известна и сейчас. Кто, к примеру, не слышал, что чеснока боятся вампиры? А вот это вы возможно не знали - у наших предков считалось, что если повесить на кухне пять головок чеснока, вплетенных в косичку, можно защитить свой дом от бед, привлечь материальный достаток и даже не опасаться удара молнии.
Вот такой интересный чеснок. Что про него правда, а что нет, решать каждому из нас. Что уж точно правда, что любое блюдо он делает вкусным и действительно помогает справиться с рядом болезней. А вот про молнию и достаток, не знаю) А вы верите?