Котлеты "Ласточкино гнездо" - это удивительно нежное и сочное блюдо, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Этот рецепт привлекает внимание не только своим названием, но и исключительным сочетанием ингредиентов, которые делают эти котлеты по-настоящему неповторимыми. Готовы узнать секрет этого блюда и приготовить его сами? Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 500 г фарша (говядина с свининой)
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. майонеза
- 100 г твердого сыра
- соль, перец, специи по вкусу
- мука для обсыпки
- растительное масло для жарки
Приступим к приготовлению:
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- В большой миске смешайте фарш, обжаренный лук и чеснок, яйцо, сметану, майонез, натертый на терке сыр, соль, перец и специи.
- Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты "Ласточкино гнездо" украсьте зеленью и подавайте к столу.
Теперь у вас есть возможность порадовать себя и близких этим невероятно вкусным и аппетитным блюдом. Приятного аппетита!
