Всем доброго вечера !
Поздравляю всех Оль с Днём Ангела! Желаю всем нам быть такими же сильными и мудрыми,как наша святая покровительница!Ну,а ещё желаю всем нам счастья, красоты,добра,радости и любви во всех её многогранных проявлениях!
И пусть Святая княгиня Ольга хранит каждую из нас!
❤️💐🎁🎁🎁
Сегодня я занималась тем,что пекла торт.Так совпало,что помимо моего праздника завтра День рождения моей родственницы.Поэтому разделю тортик по братски,точнее по сестрински.))
Моя вариация на тему "Пражского торта".
Рецепт взят из маминой тетради .Мы раньше довольно часто пекли его по праздникам.Единственное, вместо крема на сгущенке я в этот раз сделала заварной.
Итак для теста понадобится:
1 стакан сметаны
Полтора стакана муки
3 яйца
Полбанки сгущенки
1 стакан сахара
1 ч.ложка соды
Щепотка соли, ванильный сахар .
Яйца растереть с сахаром . Добавить сметану ,сгущёнку, перемешать.Добавить гашеную соду,соль, ванильный сахар .Снова перемешать.Добавить муку, просеянную через сито.
Тесто вылить в форму и выпекать примерно 50 минут до готовности. Вынуть из формы.Остудить.Разрезать на коржи и смазать кремом.Украсить по вкусу и желанию.
Крем обычно делается из 200 г.масла и полбанки сгущенки .Плюс добавляются рубленные орехи.
Я,как уже говорила,в этот раз сделала крем заварной.Взбился просто отлично.
Посмотрим,как будет на вкус.Пока,тортик отдыхает в холодильнике и ждёт своего часа.
А это Арсений,который передает всем привет,сидя на подоконнике.
Всем всего доброго и до новых встреч!
Обнимаю , Оля ❤️ 😻 💐
У нас, наконец ,стало прохладнее.Вчера шёл дождик.