Эту картину помнят, наверняка, многие из вас, а уж о Вологодском масле знают, пожалуй, все россияне. Но знаете ли вы, что у знаменитого художника-баталиста и создателя знаменитого бренда сливочного масла, ставшего также основателем российской молочной промышленности, есть общие корни и ведут они... в Череповец!
Во время недавней поездки в Вологодскую область побывали мы в Мемориальном доме-музее Верещагиных в Череповце, где в семье местного предводителя дворянства Василия Васильевича родились два знаменитых брата Верещагина - младший, Василий, стал художником-баталистом, известным на весь мир, а старший, Николай, стоял у истоков создания молочной промышленности в России. Это единственный музей знаменитого семейства, где можно узнать интересные факты из жизни братьев Верещагиных, прославивших нашу страну каждый в своем направлении.
Детство Николая и Василия частично прошло в усадьбе, которую построил отец, Василий Васильевич, в 30-е годы XIX века в центре Череповца. Семья предводителя дворянства владела еще и барским домом в деревне Пертовка, куда на все лето вывозили детей - а их у четы Верещагиных было 11!!!, но четверо умерли в младенчестве, - да и взрослые члены семьи любили отдыхать на природе. Летний дом Верещагиных, к сожалению, не сохранился до наших дней, так как был затоплен в свое время водами Рыбинского водохранилища...
Глава семейства, Василий Васильевич, владел большим состоянием и имел в личной собственности несколько деревень в Вологодской и Новгородской губерниях с огромными лесными массивами вдоль судоходной реки Шексны. Был он человеком добрым и часто помогал бедным провизией и денежными подарками, за что барина очень любили. Жена его, Анна Николаевна, любила устраивать приемы в семейной усадьбе, на которых развлекала гостей игрой на фортепиано. Дом Верещагиных в Череповце всегда был многолюден и полон гостей. В своих воспоминаниях "Детство и отрочество" Василий Верещагин писал о своих родителях:
"Василий Васильевич был предводителем уездного дворянства, и на его, а также Анны Николаевны именины съезжался весь уезд, т.е. всё дворянство. Гости оставались по два и по три дня. К этим дням приготовляли пуховики и перины, жарили, пекли, обносили гостей мочёными яблоками и вареньем детям подавались любимые трубочки со сливками. Право, казалось, что только и жили для того, чтобы хорошо поить и кормить периодически подъезжавших гостей. Изрядные пиры задавались."
Как Николай Верещагин стал отцом-основателем первых русских сыроварен
Старшего сына - Николая Верещагина в десять лет родители отдали на обучение в Морской кадетский корпус, который он успешно окончил. Но военная карьера его не задалась, он по собственному желанию вышел в отставку и поступил в Петербургский университет, где изучал естественные науки и со временем стал учёным.
Женившись по любви, но против воли отца своего на бывшей крепостной крестьянке Татьяне Ваниной, Сергей не мог вернуться в отчий дом со своей женой. И, заняв у друзей денег, решил уехать в Швейцарию для обучения сыроваренному искусству - модному в то время в Европе и слабо развитому в России.
Не погнушался молодой барин стать подмастерьем в небольшой сыроварне недалеко от Женевы, где буквально за три месяца работы он заслужил отличный диплом и начал сотрудничать с лучшими мастерами-сыроделами Голландии, Германии, Дании, Франции и других стран.
В то время молочное животноводство в России было слабо развито: летом коровы питались подножным кормом, а зимой корма были значительно хуже, животные сильно теряли в весе, и давали мало молока, его хватало практически только на потребление внутри крестьянских семей. И только летом надои несколько увеличивались и из него делали сметану и топлёное масло, но лишь малая доля этой продукции шла на продажу.
Вернувшись в Россию с новыми знаниями и грандиозными планами, Николай Верещагин задумал развивать молочное животноводство и довести его до такого уровня, чтобы можно было завоевать европейские рынки для сыра и масла из России!
Он не только разработал новейшую рецептуру сыров и масла и стал отцом-основателем первых русских сыроварен, но и бесплатно обучал крестьян технологии их производства, чем мотивировал увеличивать производство молока.
В конце 1860-х годов он создал в Ярославской, Тверской, Новгородской и Вологодской губерниях артельные сыроварни, выписав туда из Европы лучших мастеров-сыроделов. А в 1981 году Николай Верещагин открыл первый в России маслодельный завод в деревне Марфино Вологодской губернии.
Николай Верещагин участвовал как-то на Всемирной выставке по молочному хозяйству в Париже, где попробовал масло из Нормандии, имевшее приятный "ореховый" вкус. Вернувшись на родину, он решил научиться производить подобный продукт на основе молока коров, пасущихся на лугах Вологодчины, и ему это удалось. Новый продукт с необычайно ярким вкусом получил название "Вологодское масло", которое любят и ценят в нашей стране и по сей день.
Василий Верещагин - художник-баталист, писатель и путешественник
Младший брат Николая Верещагин, Василий, также учился в Морском кадетском корпусе. Заинтересовавшись живописью, он стал посещать Рисовальную школу Императорского общества поощрения художников, поступив позже в петербургскую Академию художеств. В 1865 судьба забросила его на Кавказ, где он с удовольствием писал картины с натуры. Потом было обучение в Парижской академии, а через пару лет Василий Верещагин получил особое приглашение от Туркестанского генерал-губернатора и стал состоять при нём художником, создавая картины местной жизни и батальные зарисовки.
Приехав в Самарканд после взятия его русскими войсками в 1868 году, он получил боевое крещение, выдержав с горсткой русских солдат тяжёлую осаду цитадели города войсками шахрисабзских беков, китай-кипчакских племён и восставшими местными жителями, за что был награждён орденом Святого Георгия 4-й степени.
Позже Василий Верещагин совершил путешествие по Семиречью и Западному Китаю. Он проехал по долине реки Чу, был на озере Иссык-Куль, видел заснеженные вершины Киргизского хребта, делал зарисовки в Боомском ущелье, побывал на озере Алаколь, поднимался на высокие перевалы хребтов Алатау.
В 1871 году Верещагин переехал жить в Мюнхен и продолжил работать над картинами по восточным сюжетам. А через пару лет его картины выставлялись на персональной выставке в Хрустальном дворце в Лондоне!
В последующие годы он много путешествовал по миру - бывал в Индии и на Тибете, в Сирии и Палестине, в США, на Кубе, в Филиппинах и Японии. Объехал он и разные уголки нашей страны. Многое из увиденного нашло свое отражение в картинах художника, который трагически погиб во время Русско-Японской войны, подорвавшись на мине на броненосце "Петропавловск", находившемся на внешнем рейде Порт-Артура.
Череповецкий мемориальный дом-музей хранит сегодня историю двух выдающихся братьев Верещагиных и всего их семейства. Небольшой двухэтажный деревянный особняк, в котором он находится, пережил немало испытаний. В 1880-е годы Верещагины продали его местному купцу, который сдавал часть помещений постояльцам. В 50-60-е годы XX века здесь находились коммунальные квартиры, и лишь в 1984 году здание было передано музею.
Сейчас на территории музея-усадьбы Верещагиных воссоздана атмосфера XIX, рядом с домом разбит прекрасный сад, где среди вековых деревьев и множества цветов любят прогуливаться череповчане и гости города.
На территории усадебного комплекса сохранились каретный сарай, беседка, каменный и деревянный дома.
Обстановка дома-музея бережно воссоздана по воспоминаниям Василия Верещагина в его автобиографической книге "Детство и отрочество".
Здесь можно увидеть интерьеры гостиной, в которой семейство любило посидеть за столом и где встречали гостей,
старинный рояль, за которым музицировала мать знаменитых братьев Верещагиных, Анна Николаевна,
побывать в кабинете отца, Василия Васильевича, предводителя дворянства, где на стене висят ружья, с которыми он частенько ходил на охоту, а на столе лежит любимый мундштук.
Есть здесь и вот такой интересный табурет, который смастерили из охотничьих трофеев Василия Васильевича.
В одной из комнат выставлена модная в XIX веке музыкальная шкатулка-полифон, для которой на специальных металлических дисках с помощью отверстий записывались целые музыкальные произведения!
На стенах дома Верещагиных можно увидеть картины и зарисовки знаменитого художника,
а также портреты членов семьи.
В книжных шкафах сохранились старинные книги, которые любили читать Верещагины,
устроившись на уютном диване в одной из комнат.
В одном и массивных резных дубовых шкафов можно увидеть личные вещи и книги художника-баталиста и писателя Василия Верещагина.
Особенно интересным нам показался зал, посвященный Николай Васильевичу Верещагину - отцу-основателю молочной промышленности России.
На этих фотографиях запечатлены братья Бландовы, открывшие с помощью Верещагина одну из первых молочных и сыроваренных артелей в Москве.
Здесь можно увидеть интересные документы того времени - Устав молочной артели, перечень молочных лавок, торгующих в Москве продукцией вологодских сыроварен и молочных ферм,
грамоту, врученную Николаю Верещагину на Тверской губернской сельскохозяйственной выставке, в которой значится, что его наградили золотой медалью "как основателя Артельных Сыроварен в Тверской губернии, выпускающих дешевый и хороший сыр и отличного качества сливочное масло".
Здесь же картина младшего брата-художника, на которой изображены родные луга и пасущиеся на них коровы,
а также одна из первых фотографий семьи Николая Верещагина.
В этом зале можно увидеть старинные маслобойки,
и другую утварь, которой пользовались при изготовлении сливочного масла
и на сыроварнях.
Конечно, лучше прогуляться по дому-Музею Верещагиных с экскурсоводом, который расскажет вам множество интересных историй из жизни семейства Верещагиных. Но даже если вы не попадете на экскурсию, уверяю вас, что вы откроете для себя много нового о знаменитом художнике и его не менее известном брате!
Где находится музей:
✅ Череповец, ул. Социалистическая, 22
Часы работы:
✅ с 10-00 до 18-00,
✅ в среду - с 11-00 до 20-00
✅ выходной - понедельник
Стоимость билетов:
Будете в Череповце - обязательно посетите дом-музей Верещагиных, уверяю вас, вы не пожалеете о времени, проведенном в этом чудесном месте!