Неужели шампиньоны можно грудничкам? Конечно! С 8-9 месяцев. Давайте приготовим вкуснейшую гречку с шампиньонами на завтрак для ребёнка и всей семьи!
Гречка на завтрак – это настоящий суперфуд. Продукт, богатый витаминами, минералами, антиоксидантами и другими полезными веществами и ценными свойствами в большой концентрации.
Гречневая каша на завтрак даст энергию на весь день и станет источником клетчатки для отличного пищеварения.
Для грудного ребёнка лучше всего подойдут нежные гречневые хлопья. За счёт того, что греча мягко сплющена, она прекрасно разваривается. Есть удобно, готовить быстро! Эти хлопья полюбила вся наша семья.
Шампиньоны станут интересным дополнением к каше за счёт своего необычного для малышей вкуса. И, конечно же, станут источником витаминов (группы B, C, D). Смело вводите этот продукт в рацион ребёнка и радуйтесь прекрасному аппетиту!
Для приготовления гречки с грибами нам понадобится
Для одной порции гречки с шампиньонами для взрослогои для ребёнка понадобится
- Шампиньоны – 250 г
- Гречка – 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Одна некрупная морковь
- Пучок зелёного лука
- Растительное масло
Шампиньоны мелко крошим. Кусочки должны быть адаптированы для малыша. И отправляем в сковороду. Заливаем шампиньоны водой так, чтобы она покрывала грибы. Готовим до испарения влаги.
Трём морковку на мелкой тёрке. Мелко крошим зелёный лук. Добавляем овощи к шампиньонам. Пассируем морковку с растительным маслом до готовности.
Стакан гречневой каши засыпаем в сковороду. Перемешиваем с овощами и грибами. Заливаем двумя стаканами воды. Варим на медленном огне в течение трёх минут.
Ароматная греча с шампиньонами готова! На секционную тарелку к каше с грибами я кладу помидор, а на десерт подаю банан и нектарин.
Приятного аппетита!
Завтрак для меня – особая часть утра, ритуал, медитация. По утрам я собираю все самые полезные продукты в холодильнике и готовлю из них разнообразные, яркие, сочные и красивые завтраки.
А главное – эти завтраки отвечают требованиям полезного питания: в них есть и злаки, и овощи, и фрукты, и белки, и жиры. А значит, такой завтрак вся семья ест с удовольствием, и он даёт много энергии на весь день.
Этой статьёй я открываю рубрику «Конструктор завтраков для малышей», в которой буду публиковать рецепты блюд, проверенные мной и подходящие для прикорма маленьких едунов.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!