Здоровье мозга, важнейшего органа в нашем организме, можно поддержать с помощью правильного питания, рассказали «МК в Мурманске» специалисты Роспотребнадзора. По их словам, мозгу необходимы продукты, богатые витаминами и жирными кислотами.
Во-первых, это жирная рыба. Ее называют верным другом мозга из-за содержания большого количества кислот омега-3. Лидерами по насыщенности этими веществами считаются сельдь, скумбрия, палтус, камбала, кета, нерка и лосось, — отметили в Роспотребнадзоре.
Омега-3 не только положительно влияет на работу мозга, но и укрепляет стенки сосудов, а также улучшает метаболизм, поделились специалисты.
Они также посоветовали добавить в рацион льняное масло — оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, нужными для укрепления памяти. Горький шоколад с содержанием какао не меньше 55% также будет полезен для мозга. В нем содержатся такие вещества, как антоциан и флавонол, благотворно влияющие на работу сосудов и усиливающие приток крови к мозгу. В куриных яйцах есть витамины группы В, повышающие концентрацию внимания и работоспособность. В яичном желтке присутствует вещество холин, которое улучшает память и используется в лечении атеросклероза.
И конечно, в этом списке самый похожий на мозг по внешнему виду продукт — грецкий орех. В нем содержатся полезные для мозга мелатонин, магний и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Благодаря этим веществам человек лучше усваивает и запоминает информацию. А благодаря высокому содержанию витамина Е грецкий орех можно отнести к числу продуктов, которые способны уменьшать воспалительные процессы в организме и даже тормозить развитие болезни Альцгеймера, — подчеркнули специалисты.
Врач-нейрохирург ФНКЦ ФМБА России Сергей Митьковский ранее рассказал, что на возможное наличие патологий головного мозга указывает ряд симптомов. По его словам, среди таких недомоганий — нарушение координации.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале