В аномальную жару каждый ищет хоть какое-то спасение от холодного душа до кондиционера …В этой статье я расскажу про 5 отличных освежающих коктейлей для лета которые можно повторить у себя дома!
- 5 Тайский чай со льдом
Сделанный из тайской чайной смеси, которая была пропитана кипящей водой с сахаром, процежена, а затем налита льдом и увенчана испаренным молоком, сладкая холодность тайского холодного чая является идеальным летним напитком, которым можно наслаждаться вместе с любым горячим блюдом .
Ингредиенты
- 4 cт. вода
- 1/2 ст.Тайская чайная смесь(любой черный чай)
- 1/4 cт. сахарный песок
- Лед
- молоко
Приготовление
- Шаг 1 Доведите воду до кипения в большом сотейнике .После тайскую чайную смесь и сахар. Дайте постоять 15 минут.
- Шаг 2 Процедите чай с помощью тонкого сетчатого фильтра, надавите на чайные листья, чтобы извлечь всю жидкость. Поставьте остывать в течении 2 часов в холодильник.
- Шаг 3 Когда вы будете готовы к подаче, налейте чай на лед и добавьте по 2 столовые ложки испаренного молока в каждый стакан.
- 4 Сангрия с базиликом
Сангрия без вина? Да, пожалуйста. Фрукты - настоящая звезда здесь - используйте все, что есть в сезон, и проявите творческий подход к сочетанию (подумайте о клюкве, апельсиновых ломтиках и розмарине на праздники, а также смешанные ягоды и мяту на лето).
Ингредиенты
- 3 cт. клюквенный сок
- Сок 1 апельсина (около 1/2 cт.)
- 1 л газировки
- 1 апельсин, нарезанный
- 1 яблоко
- 200 гр. замороженная клюква
- 30 гр. упакованные листья базилика
- Лед
Приготовление
- Шаг 1 В большой кувшин добавьте ягоды, фрукты и базилик .Хорошо передавите их.
- Шаг 2 Влейте в кувшин клюквенный , апельсиновый сок и газировку .Перемешивайте в течении пары минут.
- Шаг 3 Остается добавить лёд и ваш напиток готов к подаче.
- 3 Тройные ягодные искры
Секрет? Кубики ягодного льда. Для этого напитка мы заморозили чернику, малину и клубнику в кокосовой воде, но используйте эту технику, чтобы улучшить все, от лимонада до холодного заваривания.
Ингредиенты
ДЛЯ ЯГОДНЫХ КУБИКОВ ЛЬДА:
- 1/4 ст. кокосовой воды
- 1/3 cт. черники
- 1/3 cт. малины
- 1/3 cт. нарезанной клубники
ДЛЯ НАПИТКА:
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1л газировки
Приготовление
СДЕЛАЙТЕ ЯГОДНЫЕ КУБИКИ ЛЬДА:
- Шаг 1 Сделайте кубики ягодного льда: поместите чернику, малину и клубнику в лоток для льда, затем наполните кокосовой водой. Заморозить до замороженного твердого состояния, около 4 часов.
- Шаг 2 Приготовьте напиток: в кувшине или большой мерной чашке смешайте мед с соками лайма и лимона. Перемешайте до полного растворения меда. Добавьте газировку и осторожно перемешайте, чтобы смешать.
- Шаг 3 Наполните сервировочные стаканы льдом, затем наполните смесью лимонно-лайма.Ваш коктейль готов к подаче!
- 2 Классический лимонад
Что-нибудь бодрит летом больше, чем ледяной стакан лимонада?Этот рецепт является нашим любимым, когда мы ищем простой, классический и супер освежающий.
Ингредиенты
- 1 c. (100 г.) сахарного песка
- 1 с. свежего лимонного сока
- Ломтики льда и лимона, для подачи
Приготовление
- Шаг 1 В небольшой кастрюле на среднем огне доведите до кипения 1 стакан воды. Перемешайте сахарный песок до растворения. Дайте остыть.
- Шаг 2 В большом кувшине перемешайте лимонный сок, охлажденный простой сироп и 8 стаканов холодной воды. Подавать со льдом с ломтиками лимона.
- Шаг 3 Сделайте вперед: простой сироп можно приготовить на 1 неделю вперед. Хранить в герметичном контейнере и хранить в холодильнике.
- 1 Домашний компот
О да ,именно домашний компот от вашей бабушки делает жаркий летний день ярким и насыщенным .Компот на любых ягодах и фруктах ,кислый и сладкий .Лучше коктейля нет , чем натуральный и вкусный компот ,сделанный с любовью и заботой ).
Пробуйте ,готовьте ,оставляйте свое мнение о подборке летних коктейлей )
Подписывайтесь и следите на новыми постами о простой и вкусной кухне.