В первом полугодии управлением Роспотребнадзора по Курской области было проверено 176 магазинов, торгующих мясом. Не обошлось без нарушений.
Как сообщили в ведомстве, в лаборатории было исследовано 857 проб мясной продукции. Ее проверяли на соответствие по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим показателям. Также изучали на содержание антибиотиков и ГМО.
Эпидемиологи сообщили, что все пробы соответствовали нормативным значениям.
Однако во время проверок было выявлено множество нарушений. Так, продавалось мясо с истекшим сроком годности, отсутствовала маркировка, были нарушены правила товарного соседства. В списке нарушений — несоблюдение температурного режима хранения.
Всего было забраковано 17 партий мясной продукции общим весом 44 килограмма.
Юлия КУРАСОВА
Постоянный адрес новости на сайте «Друг для друга» ~ https://dddkursk.ru/lenta/2024/07/24/110480/.
Новости Курска за ~ 24 июля ~ июль 2024 года.