Греческий салат — это классическое блюдо, которое просто готовится и всегда радует своим вкусом и свежестью. Вот традиционный рецепт греческого салата:
Ингредиенты:
- 2-3 спелых помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- 1 сладкий перец (желательно красный или желтый)
- 200 г фето (греческий сыр) или брынзы
- 100 г оливок (черные или Kalamata)
- Оливковое масло (по вкусу)
- Сок лимона (по вкусу)
- Сушеный орегано (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовьте овощи: Помидоры нарежьте крупными кусками, огурец — полукольцами или кубиками, сладкий перец — полосками, а лук — полукольцами.
2. Соберите салат: В глубокой миске или на большом блюде смешайте подготовленные овощи, добавьте оливки.
3. Добавьте сыр: Кусочки фето аккуратно разложите сверху на овощи.
4. Заправка: Полейте салат оливковым маслом и соком лимона, посыпьте орегано, солью и перцем по вкусу.
5. Подача: Подавайте салат сразу же, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.
Этот салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Приятного аппетита!