1. Богатый источник питательных веществ
Авокадо является настоящим кладезем витаминов и минералов. Он содержит витамины группы B (особенно B6 и фолиевую кислоту), витамин K, витамин E и витамин C. Кроме того, в авокадо много калия, который помогает регулировать уровень артериального давления и поддерживать здоровье сердца.
2. Полезные жиры
Одним из самых значительных аспектов авокадо является его содержание мононенасыщенных жиров, особенно олеиновой кислоты. Эти жиры помогают снижать уровень плохого холестерина (LDL) и повышать уровень хорошего холестерина (HDL). Это делает авокадо отличным продуктом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Антиоксидантные свойства
Авокадо богат антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин, которые защищают глаза от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением. Регулярное употребление авокадо может помочь снизить риск развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации.
4. Поддержка пищеварения
Авокад