Есть два вопроса, которые меня бесят в релокации. Первый из дома: «Ты, наверное, по гречке скучаешь?». И второй от приехавших, регулярно всплывающий в русскоязычных чатах: «Где купить творог?».
Почему я не скучаю по гречке. В целом её ем пару раз в год, хотя когда-то очень любила. Поэтому никакой ностальгии, непреодолимого желания искать и добывать её не испытываю. Кстати, поисковую операцию объявлять не приходиться – она спокойно лежит себе на полках супермаркетов, и сумасшедшего ажиотажа на неё нет.
То же самое происходит и с творогом. Я не знаю, почему вновь приехавшие его не видят на полках, какой они ожидают найти, или что не так с имеющимся. У меня вообще ни разу не возникло проблем, прямо напротив нашего дома есть русский магазин, где этого творога, как гуталину у дяди Матроскина.
Что же это за магазин такой?
Русским его можно назвать очень условно – это огромная сеть в Германии и Европе, продающая по большей части товары из Восточной Европы. Русские и белорусские марки сейчас (а может всегда, я могу только начиная с августа 2022 делать выводы) в меньшинстве, но найти можно. И много польской продукции. В целом всё вместе это закрывает сектор ностальгии по продуктам, как дома.
Я регулярно хожу за маленькими огурцами в пупырки, как на даче у папы. Сейчас рядом с ними в продаже укроп зонтиками и чеснок. Большие вкусные помидоры, те, что одной можно всю семью накормить. Всегда есть кинза в продаже и укроп большим человеческим пучком, а не две скромных веточки в огромном пакете. Компотная смесь из сухофруктов, кедровые орехи, грецкие в скорлупе, чурчхела, сезонные фрукты. Только щавеля и редьки с репой нет. Непорядок.
Если вдруг нам очень хочется консервированных овощей, за банками тоже не обязательно ехать к бабушке или свекрови – огурцы, помидоры, кабачковая икра, квашеная капуста, лечо – на любой вкус и цвет. Кстати, именно здесь на полках я нашла щавель. Но — консервированный. Не самый лучший вариант, но какой есть. В нашей семье очень любят суп с ним. Вот, кстати, по нему я действительно ностальгирую, в отличие от гречки.
С её выбором нет никаких проблем, также как с манкой, кубанским круглозёрным рисом, пшеном, перловкой, горохом, маленькой вермишелью, кукурузными палочками детям, семечками всех видов. Только выбирай. Плюс, конечно, хлеб – чёрный, Бородинский, батон. Хотите масло, пахнущее семечками подсолнуха? Не вопрос. Соду нужно? Вот, на полочке. Соль? Конечно, да. Шпроты, тушёнка всех видов – это если ностальгия настолько сильна, что сил нет.
Кстати, почти все продавцы русскоговорящие. Младшая дочь первое время с радостью ходила поболтать с ними. Особенно возле прилавка с мясом-рыбой. Я вот помню, что для меня пойти с родителями на рынок за мясом было сущим наказанием. В ряду возле стенок, покрытых белыми квадратиками керамической плитки, на прилавке лежали куски мяса, я вообще смотрела в пол и разглядывала узор под ногами, ведь, если поднять глаза вверх, на крюках висели страшны головы Степашек и Борек. И когда я выросла, надеялась, что больше это никогда не увижу. Ну, да, конечно. На прилавках русского магазина поросята представлены в разрезе и по всем анатомическим частям. Старалась не водить туда дочь, чтобы не передавать по наследству свои детские травмы, но она относится к этому с плохо скрываемым медицинским интересом, ведь у неё одна из любимых книжек после Русалочки и 12 танцующих принцесс – анатомическая энциклопедия и мой учебник по зоологии за 8 класс. Её правда порой накрывает, что «Птичку жалко», но это не мешает ей есть на ужин индейку.
В холодильниках есть и творог, и сметана, и айран, и сыворотка, глазированные сырки, и сыр-сулугуни, косичка, майонез, перепелиные яйца, которые, кстати, только здесь можно купить, в других местах я их вижу очень редко. Вареники, пельмени, крабовые палочки. Конечно, сухарики, сушёную рыбу под хмелесодержащие напитки российского производства. Крепкоградусные тоже есть, так же как и грузинское вино. Квас летом всегда представлен десятками сортов и производителей. Мороженое? Пломбир, эскимо, брикеты, стаканчики, только плодово-ягодного нет в белом бумажном стаканчике с клубничками.
Младшая ещё любит ходить на экскурсию в отдел со сладостями – там есть все конфеты из моего детства, так же как и зефир, пастила, печенье, мармелад кислотных цветов, козинаки, пряники с начинкой и прямоугольники тульских. Она в восторге от тортов с розочками и просит купить на её день рождения. Один раз мы поддались на уговоры, но есть это оказалось невозможно – то ли рецепт другой, то ли мы выросли.
Перед Новым годом здесь выстраиваются самые длинные очереди и выносятся буквально все полки – икра, горошек, шпроты, колбаса, майонез вёдрами, мясная нарезка и мантоварки в подарок. Кстати, интересное наблюдение: в первый год, холодильник с икрой был всегда открыт и баночки брали покупатели самостоятельно, на второй год туда поставили замок, и продавец сам выдавал товар. Интересно почему? Ещё до сих пор меня удивляют продажи клеёнки на отрезы и флагов Казахстана.
В нашем небольшом городе есть ещё один «русский» магазин но туда говорят ехать, только если за активацией воспоминаний по сельскому продовольственному из детства – он меньше, товар скромнее и запах ностальгии сбивает прямо с порога.
Ходят ли в этот магазин только выходцы из бывших советских республик? Нет, конечно. И немцы, и поляки тоже не обходят его стороной. А ещё китайцы – пазл с хрюшкой их любимый.
А с какими товарами у вас ассоциируется русский продуктовый магазин?