Начнём наш топ с несладкого мясного рулета из курицы, который является отличным источником белка.
Куриные рулетики с творожным сыром
КБЖУ на 100г: 188/22/10/0,9
Если возьмете мягкий творог, то значительно снизите калорийность, но это уже другая история. Именно с творожным сыром они просто обалденные!
- филе 1 шт 210г
-сыр 80г
-маринованные 35г (можно свежие, но предварительно обжарить)
-по вкусу приправа для курицы
Зелень и шампиньоны измельчить. Взять куриное филе и разрезать вдоль на два пласта. Накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком, плёнку убрать. Приправить специями для курицы. Выкладываем ровным слоем на филе сыр, затем зелень, шампиньоны и сворачиваем рулет. Скрепляем зубочистками. Сверху еще немного присыпаем приправой. Дополнительно я не солила, т.к. творожный сыр сам по себе соленый. Берем противень, застилаем силиконовым ковриком, выкладываем рулетики и отправляем в предварительно разогретую духовку на 30 мин при температуре 180° С. Достаем и убираем зубочистки.
Готово!
Подаём с любимым гарниром и наслаждаемся !
Наш топ продолжит сладкий банановый рулет, который отлично подойдет в роли десерта!
Банановый рулет с маком и начинкой из банана и смородины
Ингредиенты для теста :
🍰Яйца 4шт
🍰Масло кокосовое (можно любое другое) - 3ст.л
🍰Мука рисовая - 1 стакан
🍰Банан 1шт.
🍰Мак 3 ст л
🍰Лимон половина
🍰Разрыхлитель, ванилин 0,5 ч.л
Для начинки:
🍰Банан 1шт
🍰Смородина (можно любую другую ягоду (грамм 50)
Приготовление :
Белки отделить от желтков.Желтки взбиваем, добавляем пюре одного банана, выдавить сок лимона, натереть цедру, добавить муку, хорошо перемешать, добавить ванилин, разрыхлитель, мак. Белки взбиваем до крепких пиков, порционно и постепенно добавляем к общей массе, аккуратно перемешать. Полученную массу равномерно выкладываем на противень выстеланный пергаментом. Отправляем в духовку на 15-20мин,температура 180°.Пока рулет выпекается, готовим начинку, пюрируем банан и ягоду. Готовый бисквит, аккуратно отделяем от бумаги, сворачиваем рулетом в чистое полотенце, даём хорошо остыть. Остывший бисквит можно пропитать сиропом из 1ст.л мёда и воды. Смазываем кремом, скручиваем рулет, заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на пару часов. Остывший рулет украшаем шоколадом, ягодой или сиропом. Вкусное и полезное лакомство 🤤приятного аппетита 😘
Подписывайтесь и узнавайте новые интересные вкусные, а главное полезные рецепты от нас!