Old Fashioned: классика, которая никогда не устареет
Old Fashioned – один из самых старых и уважаемых коктейлей, который ценится за свою простоту и глубокий, насыщенный вкус. Этот напиток идеально подойдет для ценителей виски и тех, кто предпочитает классику.
Вам понадобится:
60 мл виски (лучше всего подойдет бурбон или ржаной виски)
1 чайная ложка тростникового сахара
2-3 капли горьких настоек (например, Angostura bitters)
Лед
Апельсиновая цедра (для украшения)
Как приготовить:
1. В стакане для старого доброго виски (old fashioned glass) смешайте тростниковый сахар с несколькими каплями воды и размешайте до полного растворения.
2. Добавьте горькие настойки и перемешайте.
3. Наполните стакан льдом.
4. Добавьте виски и аккуратно перемешайте.
5. Украсьте коктейль апельсиновой цедрой.
Советы:
Для более сладкого вкуса добавьте немного сахарного сиропа вместо тростникового сахара.
Попробуйте использовать другие виды виски, например, скотч или канадский виски.
Если вам нравится более терпкий вкус, добавьте больше горьких настоек.
По желанию, добавьте в коктейль вишневую косточку.
Вкус:
Old Fashioned – это богатый и сложный коктейль с нотками карамели, специй и древесины. Виски, сахар и горькие настойки прекрасно дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус.
Наслаждайтесь этой классикой!