Smoked Lager от пивоварни 4BREWERS (ООО "Четыре пивовара") из города Владимир.
Сварен в коллаборации с домашней пивоварней "Орфей" — победителем третьего общенационального конкурса домашних пивоваров "BrewCom-2022"
Описание на UNTAPPD повторяет описание на этикетке банки:
Крепкий копчёный лагер. Питкий, дымный,
с чистым солодовым профилем и сдержанной хмелевой горечью.
Многозадачность преследует всех. Сегодня ты–основная движущая сила проекта, завтра-повар, послезавтра–художник. Машинист, бард, капитан парохода, интерьерный дизайнер... А в выходные вообще становишься чьими-то глазами. Однако, если выполнять все задачи пламенно и активно, а не прятаться в утёсах, однажды придет гордость и удовлетворение. И в любой части пути–начале, середине или уже на финише–всегда найдется время разбавить трудовые будни бокальчиком лагера, который будто сделан специально для тебя
Плотность: 15%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 3-х месяцев.
Пены немного и довольно быстро растворилась практически полностью. Аромат очень слабый; отдалённо чувствуется солод и копоть от костра. С прогревом - чуть усиливается. Присутствует осадок. Карбонизация умеренная.
Вкус солодовый с небольшим жжёным оттенком и уверенным привкусом копоти от костра. Чуть сластит. Местами чуть горчит. На конце глотка кофейная кислинка. Послевкусие сухое чуть сладковатое также с копчёным оттенком, остающимся на языке длительное время. Пьётся легко; ощущается жидковато.
В целом вкусное пиво с уверенной дымной копотью во вкусе. То, что это именно лагер, я бы ни за что не определил "вслепую". Впервые сталкиваюсь с чем-то подобным. Пиво с копотью мне попадалось, хоть и не часто, но простых лагеров среди них точно не было. Ознакомиться на мой взгляд стОит. Как минимум не обычно. Возможно, свежим пиво было бы лучше; не даёт мне покоя осадок...
Купил в сетевом "Пивная №1" за 278 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!
