Сезон кабачков. Готовим нежные оладьи.

Ингредиенты: Кабачок (средний 2 шт), Яйцо 2 шт, Лук репчатый 1 шт, Мука 4 ст.ложки, Соль (по вкусу), Черный перец (по вкусу). Способ приготовления:

🌽Очистите кабачок от кожуры и семечек.

🌽Натрите кабачок на крупной терке. Оставьте на 10-15 мин. Затем отожмите кабачок от жидкости.

🌽Добавьте соль, перец.

🌽Лук также натрите на терке, только теперь на мелкой.

🌽Затем добавьте яйца и все хорошенько перемешайте.

🌽Следом добавляем муку.

🌽И все хорошенько перемешиваем до однородной массы.

🌽В сковороду наливаем масло и накаливаем ее.

🌽Жарим оладушки с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

🌽Готовые оладушки выкладываем на тарелочку и подаем со сметаной. Нежные, а самое главное вкусные оладьи никого не оставят равнодушным.