Пино-Гри Ай-Даниль
Марочное десертное ликёрное белое вино.
Вино вырабатывается с 1888 года. Его изготавливают из сорта винограда Пино серый, произрастающем в окрестностях села Даниловка на Южном берегу Крыма. Данная местность особенно благоприятна для произрастания винограда. Необходимым условием для производства этого вина является — достижение виноградом содержания сахара в 30 %.
Характеристики вина: содержание спирта 13 %, сахара 24 г/100 куб. см, титруемых кислот 4—5 г/куб. дм. Цвет тёмно-янтарный. Букет с оттенками айвы и ржаной хлебной корочки.
Фото из книги:
Украiнськi винограднi вина i коньяки. - Украинские виноградные вина и коньяки: [Каталог]. Киев: Внешторгиздат, 1961
#реклама #вино
