4 августа - День рождения игристого напитка🍾 🥂.
🍾 Родина отечественного шампанского виноделия - заповедное урочище, памятник природы, место съёмок огромного множества фильмов, и просто, одно из самых потрясающих мест полуострова - посёлок-малютка Новый Свет.
🍾 Основоположник русского виноделия - князь Лев Сергеевич Голицын.
📍 В 1878 году заложил здесь виноградники, построил дом и основал миниатюрный рабочий посёлок.
⛰ Местность среди скал, сосен бухт, вековых можжевельников получила название Парадайз (Рай).
📍В 1912 году император Николай II гостил у Л.Голицына, попробовав его чудесного шампанского сказал :
- Теперь, я всё вижу в новом свете!
Так Парадайз превратился в Новый Свет🍾
🍾 Игристое крымское вино из подвалов князя Л. Голицына на всемирной выставке в Париже 1900 году получило высший приз - Гран-При♥️.
📍Для французов это был настоящий удар - неизвестное игристое вино России было признано лучше их шампанского из провинции Шампань.