Кальций является самым распространенным минералом в организме человека. Он отвечает за правильное формирование костной ткани, играет важную роль в работе нервов, здоровье сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется суточная доза кальция- 1000 мг в день для взрослых до 50 лет( от 50 до 70 лет рекомендуется 1200 мг в день)
Молоко и сыр являются основными источниками кальция, Но есть продукты, которые содержат очень много кальция.
Сардины
В России- сардины- один из любимых продуктов. В Азии и Европе сардины довольно популярны. В США вовсе их почти не едят. Если вы ищете здоровую пищу, то вам вполне подойдут консервированные сардины. Отличный источник кальция. Также, они полезны во время беременности. В консервированных сардинах содержится около 400 мг кальция на 100 гр продукта. Сравнивая с творогом, можно сказать что в сардинах на много больше кальция. В твороге содержится около 120 мг на 100гр.
Листовая зелень
Листовая зелень- на первом месте по насыщенности питательными веществами, включая кальций. Брокколи, брюссельская капуста, листовая капуста, горчичная зелень, швейцарский мангольд и другая зелень богаты хорошо усваиваемым кальцием и множеством других полезных питательных веществ.
Кефир
Кефир содержит полезные бактерии для кишечника, Также имеет много кальция. Кефир также богат магнием и калием. Пить кефир лучше всего за 1-2 часа до сна. Кефир является продуктом для качественного и спокойного сна, т.к в нем содержатся аминокислоты. Кефир очень сильно поможет при похудении. Если вы хотите похудеть или поддерживать свой вес, стакан кефира снизит аппетит.
Соевые бобы
Соевые бобы- отличный источник кальция. Продукты на его основе также содержат полноценный белок, клетчатку и множество других витаминов и минералов. Один из таких продуктов- тофу. В 100 гр твердого тофу — 350 мг кальция. Соевые бобы используются для производства многих продуктов, включая тофу и соевое молоко.
Йогурт
Обсолютно каждый йогурт насыщен кальцием. Простой 1,5% йогурт, содержащий 124 мг кальция в 100 гр., — один из лучших пищевых источников кальция. Желательно добавить мед, что бы ограничить потребление сахара. Это подходит тем кто сейчас на диете или поддерживает форму. Диетологи рекомендуют цельный молочный йогурт, потому что он дольше сохраняет чувство сытости и, как правило, содержит мало сахара. В 250 г обычного йогурта содержится 30% дневной дозы кальция, а в обезжиренном — 45%.