Оригинальное оформление блюда порадует пришедших гостей, сблизит родных.
Ингредиенты::
Фасоль - плоды консервированные (около 155 г)
Шпроты - 1 банка (140 г)
Горошек - 145 г (банка)
Лук - 3 маленькие, светлые головки
Яйцо - 4 домашних, с коричневой скорлупой
Картофель - 4 плода
Огурец свежий и маринованный - по 2 плода
Лук (перо), укроп, кинза - пучок с пряными травами
Куриное мясо - 135 г
Майонез - по вкусу
Приготовление:
Срезать шкурку с отварного в мундире картофеля и моркови. Натереть на крупной стороне терки.
Порезать белок сваренные яиц на тонкие полосы.
Натереть свеклу на средней стороне терки. И поставить отдельно.
Подержать порезанный лук в синем (пищевом) красителе. Если лук сильно горький поместить в воду с уксусом (или обжарить).
Смешать натертый картофель, морковь, горошек и фасоль.
Добавить порезанный кубиком свежий и соленый огурец, отварную курицу (холодную).
Положить мелко порезанные перья лука и кинзы. Поделить на части шпроты (без головы и хвоста).
Сдобрить майонезом. Поместить в прямоугольную форму (можно использовать обрезанную 5 литровую тару) .
Сверху выложить три полосы в виде российского флага (белый - белки яиц, синий - окрашенный лук, красный - свекла).
Этот салат подойдёт на любимые праздники.
Можно выложить данный состав не в виде флага. Вкус не станет хуже. Украсить резными овощами.
Майонез можно использовать с оливками (или любимого состава).
#авторы.дзен
#подписчики
#рецепты
#яркие салаты
#новогодний салат
#домашняя кухня
#русская кухня
#блюда к празднику
#красивое оформление
#праздничный салат
#необычный салат
#ароматный салат