Лето - это прекрасное время для отдыха на свежем воздухе.
Один из самых замечательных способов провести время на природе - это пикник с друзьями.
Мы отдыхали на речке и, конечно же, насладились вкусной едой.
Это отличный повод насладиться природой, расслабиться.
В этой статье поделюсь с вами идеальным меню для пикника, которое можно приготовить на природе с друзьями.
🟢Что готовили
Шашлык из курицы с овощами
Ничто не придает атмосфере пикника больше веселья, чем запах гриля. Подготовили кусочки куриного мяса, маринуя их в соевом соусе, чесноке, лимонном соке и специях. Оставляем их на 2-3 часа, пока готовим место для их приготовления. Готовим всё на гриле до золотистой корочки.
А также приготовили овощи, это очень вкусно.
Здесь у нас перец болгарский жёлтый и красный, и вкуснейшие баклажаны. Нарезали всё крупными кусочками и смазали приготовленной смесью. Мы просто смешали оливковое масло со специями, любые какие вам больше всего нравятся. У нас это соль по вкусу, перец чёрный молоты и паприка копчёная. И нарезали репчатого лука полукольцами, его мы не запекали.
Уха, король пикника
Нет ничего лучше, чем приготовить настоящий шедевр на костре для всех участников. На природе, да ещё возле речки, уха всегда занимала особое место.
Готовили мы её из щуки и готовят её у нас наши мужчины.
✅Вот как мы обычно готовим уху на пикнике:
Чистим и моем рыбу, затем нарезаем её на кусочки. Для ухи также нам нужны картофель, лук, морковь, перец, лавровый лист, соль, перец и другие специи по вкусу.
В кастрюлю кладем порезанные овощи и заливаем их водой. Когда овощи закипели, добавляем к ним рыбу и специи. После того как уха закипит, даем ей покипеть еще минут 20-30. Всё готово, посыпая сверху свежей зеленью.
Аромат ухи просто завораживает, а вкус невозможно передать словами.
Пожарили на природе рыбу, горбушу со специями
Сначала мы подготовили горбушу, тщательно очистив и промыв её. Затем мы нарезали несколько небольших надрезов на каждом филе, чтобы специи могли проникнуть внутрь рыбы. Для маринада мы использовали смесь оливкового масла, свежего измельченного чеснока, лимонного сока, соли, черного перца и свежих трав, таких как розмарин и тимьян.
Подавать горячую рыбу на природе было что-то особенное. Все собравшиеся наслаждались ароматным блюдом, которое мы только что приготовили прямо здесь, среди природы. В сочетании с хлебом, свежими овощами и прохладным напитком это был идеальный день.
Печёная картошка на гриле: идеальное блюдо для пикника на природе
Одним из самых популярных блюд для приготовления на костре является печёная картошка с салом и луком. Это простое, но невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- картофель (лучше всего выбирать среднего размера картофель);
- свежий сало;
- лук;
- соль, перец, специи по вкусу.
Всё делается по вкусу и ничего лишнего.
Польза печёной картошки на гриле:
Картофель является отличным источником углеводов, который даст вам энергию на активный день на природе. - Сало добавляет блюду неповторимый вкус и аромат, а также обеспечивает организм жирными кислотами. - Лук придаст пикантность и аромат вашему блюду, а также обладает множеством полезных свойств для здоровья.
Будет интересно👇👇👇
🟢Закуски для пикника
Салаты и бутерброды готовили дома, что приготовила я.
Салат "Летний"
Уже во всю зелень в огороде и конечно же готовлю наисвежайший салатик. Беру глубокую чашку. Нарезаю молодую раннею капусту мелкой соломкой, свежий огурчик нарезаю кругляшом. Добавляю консервированный зелёный горошек. Соль и перец по вкусу, масло подсолнечное с запахом по вкусу. И много, много зелени, укроп, петрушка, луки и зелень салата.
Обязательная закуска, бабушкины холодные хрустики, огурчики малосольные
Ссылочку оставлю здесь👇👇👇
Студеньческие бутерброды
Оличный вариант бутерброды на природе.
Беру тёмный хлеб и нарезаю на порции. Далее всё просто. Смазываю творожным сыром, выкладываю шпроты в томате и украшаю зеленью укропа, можно и лука.
И такие вкусные, простые и сочные бутерброды радуют и съедаются без остатка
хлеб;
шпроты;
помидор;
зелень по вкусу;
сырок плавленый;
чеснок;
майонез.
Здесь большой выбор бутербродов на любой вкус👇👇👇
Приготовила пиццу
Чтобы было чем закусить пока будем готовить наш шикарный обед.
Для теста⤵️⤵️⤵️:
- яйцо - 2 шт.;
- майонез - 4 столовые ложки;
- сметана - 4 столовые ложки;
- мука - 9 столовые ложки;
- разрыхлитель - 5 грамм.
Для начинки⤵️⤵️⤵️:
- кетчуп - 2 столовые ложки;
- майонез - 1 столовая ложка;
- колбасы Салями - 80-100 грамм;
- корнишонов - 6-8 штук;
- помидоров, у меня черри, примерно - 6-8 штук;
- сыр твёрдых сортов - 100 грамм.
Готовьте с удовольствием👇👇👇
🟢А также были вкусняшки
Зелень
Арбуз
Фрукты
Ягоды
Соки и выпивка
Вечер был просто незабываемым, с горячей кружкой чая
И не только😍
Всем счастья и мирного неба над головой!
Подписывайтесь ✍️ на мой канал! Я каждый день готовлю для своих родных и показываю, рассказываю, что мы едим. Возможно и вы, что-то найдете для себя нового и интересного, как на праздничные посиделки, так и на каждый день или вечер!