Прекрасное сочетание ингредиентов, сочный, освежающий салат отлично подойдет как закуска или как легкое основное блюдо!! Сегодня это мой обед.
Мой вариант приготовления:
- Нарезаем помидоры, Моцареллу ломтиками
- Свежий соус Песто:
-15г листьев базилика
-15г крошки Пармезана
-1ч ложка кедровых орешков, неполная
-1/2 ч (или меньше) ложки тертого чеснока
-15г оливкового масла + вода до желаемой густоты соуса.
Все закладываем в блендер и измельчаем.
3. Песто распределяем по помидорам с Моцареллой, добавляем Бальзамический соус, ещё немного оливкового масла, орешки кедровые, соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!!
Подписывайтесь на мои каналы:
https://www.instagram.com/alex_mrak2019/
