Найти в Дзене

Разберемся с биотиками: и в косметике, и в продуктах питания

Мы часто встречаем их и в косметике, и в продуктах питания.

Есть много видов биотиков, и все они про разное)

🍓Пробиотики

Живые микроорганизмы, которые при введении в достаточном количестве приносят пользу для здоровья человека.

НО! пробиотики в средствах по уходу за кожей требуют тщательной стабилизации (из-за их нестабильности).

Пробиотики живые?

А как пробиотики выживают в косметике? Они же живые!

В косметике почти не используются живые бактерии, так как им нужен определённый рН, хорошпя совместимость с консервантами, другим активами, эмульсиями и т.д.

🍓Пребиотики

Это пища (обычно углеводы) для пробиотиков. Использование пребиотиков помогает увеличивать производство пробиотиков на нашей коже.

Это поли- и олигосахариды, спирты (многоатомные), белки (пептиды, ферменты, аминокислоты).

🍓Синбиотики

Это сочетание пребиотика и пробиотика.

Синбиотики способны увеличивать выживание пробиотических штаммов, а также поддерживать и восстановливать микробиоту кожи.

🍓Постбиотики

Это внеклеточные компоненты бактериальной стенки (ферменты, витамины, аминокислоты, пептиды, органические кислоты и т.д.).

Проще говоря – продукты жизнедеятельности бактерий.

🍓Парапробиотики

Представляют собой инактивированные микробные клетки пробиотиков.

🍓Метабиотики

Это структурные компоненты пробиотических микроорганизмов с определенной (известной) химической структурой, которая может оптимизировать конкретные для организма человека физиологические функции.

Метабиотики имеют некоторые преимущества из-за их точной химической структуры, хорошо дозированного, очень безопасного и длительного срока хранения.