Я знаю только полторы причины, по которым надо удалять листья у томатов. Но вторая половинная, потому что в жару, на солнце, без листьев, плоды могут свариться - получить ожоги. Об этом часто пишут садоводы с юга. В частности про виноград читала, что листья, закрывающие грозди, лучше не убирать, а то виноград горит. Под моей весенней статьей о подвязке крыжовника веером тоже написали, что на юге так сделали - крыжовник сгорел. У меня не юг. Живу в Западной Сибири, Кемерово. Однако лето нынче жаркое: неделями стоит жара +30, потом дожди. Но жара шпарит так, что земля в асфальт превращается, где не поливаю. На тротуарной плитке яйца можно жарить. Поэтому обламывать нижние листья не спешила. От них хоть какая-то тень земле и основаниям стеблей, меньше поливать. Главное-то не сказала. Помидоры выращиваю в открытом грунте. Без всяких укрывашек на ночь. Болезней нет, кусты продуваются, дезинфицируются с неба УФ-лучами. Фитофтора в любую погоду приходит на мой участок не раньше начала сент