Обацда представляет собой традиционную баварскую намазку, которая идеально подходит в качестве закуски к пиву. Родоначальницей этого кулинарного шедевра считается Катарина Айзенрайх, которая в начале 19 века первой придумала блюдо. С тех пор намазка стала неотъемлемой частью баварской кулинарной культуры.
Ингредиенты:
Камамбер — 100 гр;сливочное масло — 50 гр;пиво — 30 мл;тмин — ¼ ч. ложки;соль — 2 гр;паприка — 3 гр;красный лук — 1 шт;перец — по вкусу.
Корочку от камамбера необходимо срезать. Сыр разомните вместе со сливочным маслом.К смеси насыпьте соль, специи, влейте пиво.При подаче украсьте намазку нарезанными кольцами красного лука.
Ранее мы рассказали, как приготовить овсянку по-новому.
