С кем поведёшься , от того и наберёшься . Как всегда , права народная мудрость ! Вот " повелась" я с Николаем , он ведет новаторский кулинарный блог и большинство моих подписчиков о нём знают.
Чего же я у Наколеньки набралась? !
Прикольного отношкния к приготовлении пищи. Прикольному отношению к Дзену , если хотите.
Берет Николай всё , что есть под рукой , миксует несовместимые продукты и в результате получается "конфетка"
Экономно, прикольно, весело, немного стёба , но зато нетривиально - вот его кулинарные принцыпы , его подход к делу. Да, на пенсию, если ты не депутат , не разгуляешься. И приходится думать , как за малые деньги получить от еды пользу. Вот у Николая это получается так , что многие его подписчицы от него просто без ума.
Итак , я пошла путем , протоптанным Николаем.
Как - то навалилось на мою внучку желание есть еду для новорожденных . Именно всякие мясные пюре. Ела , ела и наелась она , но две баночки остались.
Я тоже вместе с внучкой в детство ударилась , но потом мясное пюре надоело. Долго стояли в холодильнике одиноко две банки.
А тут одно к одному : купил муж творог белорусский . Вот всё хорошо в белорусских продуктах , но в Горках творог не умеют делать. Он из каких - то комочков , что не пережевать , ни блендером разбить. Ну , в общем, гадость несусветная.
Но жаба выбросить душит.
Взяла я мясное пюре , то, что в Горках творогом зовётся , вбила пару яиц , добавила пару ложек муки , немного кефира и получила тесто для оладий.
Тесто получилось с творожными комочками , но , видит бог , разболбать их не получилось!
Но , согласитесь , лучше таким образом использовать эту субстанцию , чем выбросить!
В готовом виде очень ничего даже оладушки получились. Вкусно , что неожиданно , и даже красиво. Этот вариант я оставила семье.
Но мастеровому же неймётся !
Взяла яйцо вареное зеленый лук, все покрошила и в тесто.
Уж очень мне пирожков с луком и яйцом захотелось. А тут и так в тесто все намешано . Ингридиентом больше , ингридинтом меньше - не суть .
Поэтому - сгорела хата, гори сарай - будь что будет!
И получилось это :
Самое интересно , что получилось обалденно вкусно ! Вот так , дорогие мои , с кем поведёшься , у того и наберёшься. И я об этом знакомстве ни разу не пожалела!