Газовые грили являются популярным выбором для любителей барбекю и приготовления пищи на открытом воздухе. Удобство, эффективность и возможность точного контроля температуры делают их предпочтительными для многих хозяев домов и профессиональных поваров. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о газовых грилях: от типов и особенностей до преимуществ и рекомендаций по выбору.
Типы газовых грилей
Газовые грили представлены на рынке различными типами, каждый из которых обладает своими особенностями и преимуществами.
- Традиционные газовые грили. Это наиболее распространенный тип газовых грилей, доступных в различных размерах от компактных моделей с двумя горелками до крупных грилей с шестью горелками. Они идеально подходят для семейных ужинов и больших компаний, предлагая широкие возможности вариации в ценовом диапазоне.
- Встраиваемые газовые грили. Эти модели предназначены для установки в рамках наружной кухни или специализированного архитектурного проекта. Они часто входят в комплект с надежными нержавеющими стальными конструкциями и являются идеальным решением для создания функционального и стильного пространства на свежем воздухе.
- Портативные грили и кемпинговые плиты. Портативные газовые грили особенно популярны среди тех, кто ищет легкие и компактные решения для путешествий и кемпинга. Они обеспечивают удобство использования и экологически чистые альтернативы различным одноразовым мангалам.
4. Гибридные газовые грили. Гибридные барбекю грили предлагают возможность использования газа и других видов топлива, таких как уголь. Это позволяет наслаждаться преимуществами газового гриля, а также получать характерный дымный вкус жареной пищи на открытом воздухе.
Какой газ использовать для газовых грилей?
В основном используются два вида газа: сжиженный нефтяной газ (LPG) и природный газ.
- LPG (пропан и бутан). Этот тип газа хранится в специальных баллонах и невероятно удобен, так как не требует подключения к газопроводной сети. Он идеально подходит для использования на пикниках и в местах, где нет доступа к природному газу.
- Природный газ. Подключается к газопроводной сети и предоставляет непрерывный источник топлива без необходимости замены баллонов. Требует профессиональной установки и наилучшим образом подходит для постоянных уличных кухонь и стационарных пространств.
Стоит ли покупать газовые грили?
Цены на газовые грили могут значительно варьироваться в зависимости от модели и производителя, начиная от 30000 рублей за модели с базовыми функциями и до сотен тысяч за высококачественные модели с расширенным набором функций, такими как, боковые горелки, ящики для хранения, встроенная подсветка и цифровые термометры.
Инвестиция в газовой гриль выгодна благодаря его долговечности, удобству в использовании и возможности поддерживать стабильную температуру приготовления.
Обязательные функции при выборе газового гриля
При выборе газового гриля важно учитывать наличие следующих функций, которые могут значительно повлиять на его удобство.
- Вертел. Вращающийся вертел позволяет равномерно готовить целых кур и крупные куски мяса, удерживая их сочность благодаря регулярному поливу собственными соками.
- Боковые полки. Практически все газовые грили имеют боковые полки, которые обеспечивают дополнительное пространство для подготовки и подачи блюд. Кроме того, наличие складных полок упрощает хранение гриля в ограниченных пространствах.
- Встроенный термометр. Встроенный термометр позволяет следить за температурой внутри гриля, обеспечивая точное приготовление различных видов пищи.
- Жиросборники. емкость для сбора жира позволяет минимизировать время, затрачиваемое на чистку гриля после использования.
- Инструменты и крючки. Многие газовые грили поставляются с удобными крючками для различных инструментов, таких как лопатки, вилки и щипцы. Некоторые модели также включают встроенные открывашки для бутылок, обеспечивая полный комфорт во время приготовления.
- Колеса с фиксаторами. Наличие возможности блокировки колес упрощает перемещение и фиксацию гриля в желаемом положении, особенно при хранении вне сезона.
- Шкаф для хранения. Пространство под грилем может использоваться для хранения кухонных принадлежностей и баллонов с газом.
Как правильно обслуживать газовый гриль?
Регулярное обслуживание и уход за газовым грили важны для поддержания его в хорошем состоянии и обеспечения оптимальной производительности в течение многих лет.
- Регулярная чистка решеток и горелок с помощью металлической щетки и теплой мыльной воды помогает удалить остатки пищи и предотвратить возникновение вспышек пламени.
- Перед каждым использованием необходимо проверять баллон с пропаном и шланги на наличие утечек или повреждений, заменяя изношенные или поврежденные детали по необходимости.
- Использование крышки или специального чехла для гриля защищает его от атмосферных воздействий и помогает сохранить его в отличном состоянии на долгие годы.
Заключение
Газовые грили представляют собой идеальный выбор для тех, кто ценит удобство, контроль температуры и эффективность приготовления на открытом воздухе. Путем правильного выбора модели и регулярного ухода можно обеспечить долговечность и качество использования газового гриля на многие годы вперед. Выберите свой гриль и наслаждайтесь ароматом свежеприготовленной пищи в кругу семьи и друзей.