Потемнение очищенных яблок не означает, что они испортились, поэтому их можно употреблять в пищу, рассказала NEWS.ru диетолог Людмила Микитюк. Она отметила, что изменение цвета плода объясняется реакцией содержащегося во фрукте железа с кислородом.
Потемневшие яблоки можно есть. Изменение цвета объясняется реакцией содержащегося в них железа с кислородом окружающей среды. Если они потемнели, это не значит, что они испортились. В яблоках содержится негемовое (растительное) железо, а железо — это один из самых тяжело восполняемых организмом микроэлементов, — заявила Микитюк.
Ранее терапевт Зарема Тен рассказала, что безопасной для здоровья суточной дозой горького шоколада является 30 граммов. По ее словам, содержание какао-бобов должно находиться на уровне 55–78%. Она подчеркнула, что молочный и белый шоколад являются менее полезными, поскольку в них много молока и сахара.
Врач и телеведущий Александр Мясников ранее заявил, что в ультраобработанной пище, которая якобы предназначена для правильного питания, нет клетчатки и других необходимых человеку веществ. Он также отметил, что худеющим можно не считать калории, если изначально выбирать правильные и натуральные продукты.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале