Пирог с ягодами "Лесная поляна"

Для приготовления нам понадобиться:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
• 2 ст.л. крахмала
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

1. Смешать муку, сливочное масло, яйцо и сахар в миске, замесить тесто. Оставить его на полчаса в холодильнике.
2. Взять 2/3 теста и раскатать его в круглую форму. Переложить в форму для выпечки.
3. Ягоды промыть, высушить, добавить крахмал и перемешать.
4. Выложить ягоды на тесто в форме, сделать края теста на пироге.
5. Из оставшегося теста сделать ленты и украсить верх пирога.
6. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 40-45 минут.
7. После выпечки посыпать пирог сахарной пудрой.