Звоню мужу. Сделала 5 звонков...
трубку не взял.
Пишу смс: «Милый, я поцарапала твою машину».
И Опаааа — через 7 минут у меня уже 113 пропущенных. А теперь я не беру трубку...
Обиделась!!!
/Анекдот для настроения/
Как вы думаете, из чего и я делаю эти оладьи? Мои дети их любят больше, чем драники или оладьи из кабачков? А чтобы они получились именно такие вкусные, в них не стоит добавлять муку. Ну, а мне нравится, что приготовление абсолютно простое и быстрое (как и многие мои рецепты)
Итак начнём.
Лук чистим и очень мелко режем. Можно измельчить в Blender Rome ну не до «кашицы», а чтобы оставались небольшие кусочки.
Выкладываем в чашу измельченный лук, добавляем яйца, сметану, соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и перемешиваем до однородного состояния.
А, вот вместо муки лучше использовать манную крупу. Добавляем манку, перемешиваем, оставляем на 10 минут.
Жарим наши луковые оладьи на совсем небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. Жарим их под крышкой.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Подаю эти оладьи со сметанным соусом (Сметана, чеснок, зелень)
РЕЦЕПТ:
Лук 500 г (4 шт)
Яйца 2 шт
Соль, перец по вкусу
Сметана 1 ст ложка
Чеснок 2 зубчика
Манная крупа 0,5 стакана
🔺 конечно же, это не новый рецепт, и я уверена, что многие так делают. Просто решила поделиться любимым рецептом.
🔺Пишите, как вы делаете луковые оладьи: с мукой или манной крупой?
Всем добра и хорошего настроения!
Если вам понравилось, пожалуйста, поддержите: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .