Завтрак - самая важная часть дня, особенно, когда вы на отдыхе. Как позавтракали, так и день сложится! Я уж везде тут поела и, как обещала, публикую рейтинг шакшуки - разновидности яичницы, которую вообще-то придумали в Израиле. Но это не точно..
НЕШАКШУКА В ОКТАБРЮ
Модная кафешка для молодежи, которая находится на проспекте 40-летия Октября. Они решили пойти от обратного и навертели там в тарелке что-то «хитровыдуманное», но вполне съедобное. Второй раз я бы это не стала есть, оно оправдывает приставку «НЕ»
SANTA FE
Элегантная кафешка в конце улицы Кирова шакшуку не предлагает. Они готовят чудовищных размеров итальянскую фритату с сосисками. Лучше брать ее на двоих.
МАЁ
Этот двухэтажный ресторан находится в нетуристическом районе и скорее для местных, но и туристы его любят. Я была там в 2020 году и тогда мне крайне не понравилась еда. Но теперь у них явно сменился повар! Шакшуку они тоже делают, хороший вариант, сытный, но яйца-то не целиком запечёные, а скрэмбл! Так не по правилам!
ТЕСЛА БАР
Весной они подавали шакшуку с говядиной и она мне не понравилась, а сейчас у них летний вариант, куда добавлен жирненький каймак и все это сервировано свежей питой. Ну и не забываем, что они тоже наливают брют в подарок, если вы пришли к ним завтракать! это одна из причин, почему там всегда оживлено с самого утра 😀
КАФЕ МЕРСИ
Это сеть кофеен с действительно хорошей кухней и неплохим кофе, у них несколько заведений в Пятигорске и они молодцы. Шакшука у них трех видов - классическая, шакшука-рататуй и с креветками. Креветок они бахнули туда от души!
НЕАПОЛИТАНО ЖЕЛАТО
Люблю их, еда у них хорошая, цены очень френдли, так же они делают итальянское мороженое и у них своя сыроварня. Шакшука у них с прошутто и фирменной чиабаттой, но это все же скорее яичница. Завтраки у них доступны круглые сутки, а бонусом полагается шампанское!
PALMA COFFE
Авторская кафешка, которая работает с 5.30! Наверное, это единственное место в Пятигорске, где можно позавтракать так рано. Еда очень хорошая и все в заведении продумано и сделано с душой. Шакшука.. ммм.. ну скорее, это все же обычная яичница, лучше возьмите там шоколадную овсянку с бананом!
HAPPY COFFE НА БУЛЬВАРЕ ГАГАРИНА
Здесь она лучшая, граждане! Они ее запекают в маленькой сковородочке, которая подается с пылу, с жару. Официант приносит это чудо кулинарии на деревянной дощечке и там такие аппетитные «шкварчащие» яйца в томатном соусе, с креветками или без, и хлебушек такой серенький, свежий, и соус кисло-сладкий, томатный. Эстетично и божественно! Всем советую попробовать!
Если вы знаете какие-то свои явки. Пароли в Пятигорске, советуйте в комментариях! Также добро пожаловать в мою телегу, ведь там мы другие яйца жарим! 😀