Я снова вчера поехала в лес. Собственно, я сделала это для того, чтобы убедиться, что там уже делать нечего - слой грибов отошёл и теперь только ждать следующего. Хотела для себя поставить точку.
Тем более, что примерно так и должно было быть. Ведь грибы не бесконечны, да и дождей уже давненько не было. В воскресенье я с трудом насобирала на жарёху. Я предположила, что здесь сказался выходной день, когда в леса выезжают все, кому не лень. Но это могло быть и не так, просто кончился слой.
Но вместо точки получилась запятая. И дело даже не в том, что есть ещё подосиновики, и полезли новые свежие маслята. А в том, что я нашла грузди.
А грузди надо солить вёдрами). Поэтому завтра опять поеду - они свежие, ни один из найденных не червивый. Надо ловить момент.
Отобрала несколько хорошеньких подосиновиков и отнесла в подарок соседям. Нынче соседу, который всегда меня снабжал белыми, никак не удается найти грибы. Его старое место сгорело, а новые, видимо, не находятся.
Хотя он ездит в какие-то неведомые дали. Я ему несколько раз говорила в каком районе я ищу - сразу за деревней, в общем-то. Вчера, вообще, новое место нашла. Шла-шла и нашла.
Вот, 5 штучек разом. Видели такое? Я вижу впервые.
Ну не суть. Дело, как говорится, хозяйское. Не повезу же я его на грибную полянку и не ткну носом.
Четыре часа гуляла по лесам, не хотела уходить. Собственно, в надежде найти ещё грузди, но попутно собирала красноголовики и маслята.
Потом три часа разбиралась с урожаем. Грузди отмыла и замочила. Ну а остальные грибы по старой схеме: отварила и в морозилку.
Правда, пожарила себе немножко с картошкой. Вроде нормально организм принял.
Конечно устала. И заниматься палисадником, как планировала, не смогла. Собрала огурцы, а потом, взяв маленькую скамеечку, направилась в смородиновые кусты.
Нынче хоть смородина уродилась. Это очень радует, потому что мы все её любим.
Насобирала трёхлитровое ведёрко быстро - ягода крупная. На сегодня хватит. Так-то, у меня чёрной смородины 5 кустов, поэтому надо теперь каждый день её собирать, откладывать некуда.
Поставила урожай в холодильник. Сегодня сделаю что-то из смородины и замолосолю огурцы.
Кстати, прошу вас поделиться проверенными рецептами, если таковые есть. И по груздям, и по смородине, и по огурцам. Всегда интересно что-то новенькое.
Вот такой у меня вчера был день. Опять лесной.
А я даже уже привыкаю к такому распорядку. Дела, конечно, стоят, да и грибов, как бы, уже достаточно. Но я сплавила замороженные детям - четыре пакета Кате, два Валере. Местечко в морозилке освободилось). А груздям и морозилка не нужна.
Имею право устроить себе отпуск?) Ведь ходить по лесам - большое удовольствие, даже при наличии гнуса. А еще и охотничий азарт!
На сегодняшний день громадьё планов, в которых палисадник на первом месте. А ещё полив, консервация... Некогда скучать, в общем.
Чего и вам желаю.
Пока!