Здравствуйте дорогие читатели и гости канала. Решил дополнительно к предыдущий статье, написать отдельно про то как готовить кабачковое спагетти. Наверное можно и баклажанное и тыквенное и из морковки. Всего три шага готовки.
1. Готовим на сковороде жидкий соус, в моем варианте это помидоры. Несколько штучек, порезанных произвольно на сковороду, тушим до появления обильного сока, ещё в составе масло растительное, соль, перец. Я добавляю немного, десертную, или столовую ложку сахара. Для погашения кислоты и придания соусу-- вкуса лечо. Варианты можно варьировать на Ваш вкус. Яблоко, слива и т. д. Хоть персики , апельсины, вино но тогда уж, решайте сами. Как вам вкусно.
2. Кабачки шинкуем длинной соломкой как на "морковь по корейски" При некоторой сноровке можно и картошку так нашинковать. Ну и баклажаны, морковку, тыкву, огурцы.
3. Притушиваем полученную соломку в соусе, до нужной готовности.
Можно увидеть как, в ролике.
И вот готово.
И пара кадров как это выглядит на вилке.
Пожелайте мне успехов. С друими вариантами этого блюда.
Подписывайтесь комментируйте рекомендуйте