Может ли сидерат заменить машину навоза. Сидераты это удобрения или нет?
Несколько блогеров на Ютубе и Дзене "развенчивают миф" о том. что сидераты приносят пользу как удобрение.
Аргументация во всех случаях одна. Для развития сидераты используют питательные элементы из почвы. А потом то что взяли - возвращают. Причем меньше чем взяли. По тому, что часть питания из сидератов потребляют микроорганизмы. Совершенно бесполезное мероприятие - "бег на месте" Лучше применять навоз или минералку.
А дальше вывод. Совершенно бесполезное мероприятие - "бег на месте" Лучше применять навоз или минералку. Сидераты придумали продавцы семян. Обманывают доверчивых огородников и наживаются на их глупости.
Причем больше всего в эти сказки верят сторонники "природного земледелия" Все пропагандисты этого направления рекомендуют использовать сидераты.
Среди сторонников такого мнения есть не только малограмотные огородники любители, но и весьма умные и адекватные люди. И еще блогеры с огромной аудиторией имеющие сельхоз образование. Например Иван Русских и Виктория Карелина ("Семена Алтая")
Действительно, все ведь логично? Когда то и мне так показалось. Но решил разобраться в вопросе. По своему обыкновению залез в научные работы и учебники для агрономов.
И вот что интересное обнаружил.
Оказывается "миф" о пользе сидератов придумали вовсе не природники и не торгаши семенами. В Китае и Индии зеленое удобрение начали выращивать еще три тысячи лет назад.
В Древнем Риме и Древней Греции тоже использовали сидераты. Плиний (79 г. н. э.) писал:
«Все согласны в том, что нет полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные у поверхности почвы, закопать близь корней плодовых деревьев и кустов винограда. Это такое же хорошее удобрение, как и навоз» [2].
Во многих странах мира применение сидератов - обычная практика.
В Германии используют на зеленое удобрение около тридцати различных культур. Среди них: клевер (красный, белый, гибридный, инкарнатный, персид-ский, александрийский), люпин, сераделла, вика (ози-мая и посевная), кормовые бобы, пелюшка, райграс (уэльский, немецкий, гибридный, однолетний), рапс (яровой и озимый), редька масличная, горчица, сурепица (озимая и яровая), фацелия и другие.
Во Франции в качестве сидератов применяют кормовой редис, горчицу белую, различные смеси с горохом и викой, китайскую редьку, яровой и озимой рапс, райграс итальянский, клевер луговой.
В Швейцарии рекомендуют как лучшую сидеральную культуру фацелию, хозяйственное значение которой также состоит в том, что она является медо-носом.
В Англии на зеленое удобрение используют кормовой редис, горчицу белую, различные смеси с горохом и викой, китайскую редьку, яровой и озимой рапс, итальянский райграс.
Думаю что никто не сможет обвинить в любви к "природному земледелию" авторов учебников для агрономов по агрохимии.
Ягодин Б.А., Жуков Ю.П., Кобзаренко В.И. Агрохимия/Под ред. Б.А. Ягодина. — М.: Колос, 2002: "Зеленые удобрения — свежая растительная масса, запахиваемая в почву для обогащения ее и последующих культур органическим веществом и питательными элементами. Растения, выращиваемые на зеленые удобрения, называют сидератами, а прием обогащения ими почв — сидерацией. .... Зеленые удобрения оказывают такое же многостороннее положительное действие на свойства почвы, урожай и качество сельскохозяйственных культур, как и хорошо приготовленный подстилочный навоз".
Агрохимия. Учебник/В.Г. Минеев, В.Г. Сычев, Г.П. Гамзиков и др.; под ред. В.Г. Минеева. — М.: Изд-во ВНИИА им. Д.Н. Прянишникова, 2017: "....Бобовые сидераты обогащают пахотный слой доступным фосфором, калием и другими элементами.
О как! Будущих агрономов, агрохимиков учат этой самой глупости. Что зеленое удобрение обогащает почву питательными веществами. И что оно не хуже навоза.
Г. И. Казаков. В. А. Мипюткин «Экологизация и энергосбережение в земледелии среднего поволжъя» Монография. Самара 2010: «Научными учреждениями Среднего Заволжья было также выявлено большое влияние сидерации на урожайность и почвенное плодородие.
….Сидераты .....повышают урожайность зерновых на 4-5 ц/га, а с учетом последействия - до 7-8 ц/га.
Использование сидератов позволяет ..... увеличить содержание в почве гумуса, общего азота, фосфора калия и других элементов;
В научных работах и главах учебников о сидератах можно встретить информацию о том, что применение сидератов равноценно внесению навоза в количестве 25-30 тонн на гектар (250-300кг на сотку). В разных источниках цифры могут быть разными. Это зависит от многих причин.
Эффективное плодородие почв и применение зеленых удобрений.Г.А. Сатаров. Ульяновский государственный университет: "...Таким образом, установлено, что сидеральные культуры: эспарцет песчаный, донник лекарственный, редька масличная, рапс, горох и викоовсяная смесь – за короткий период вегетации способны накопить 3,8–7,0 т/га воздушно-сухой массы, с которой в почву поступает 344–520 кг/га питательных элементов, улучшающих эффективное плодородие почв. Это соответствует внесению 16–30 т/га полуперепревшего навоза".
В работе, цитата из которой выше, есть интересный момент. В результате использования зеленых удобрений увеличилось валовое количество фосфора. Валовое - общее, в любой форме.
Но ведь это не возможно в принципе, если следовать логике тех, кто развенчивает миф о том что сидераты - это НЕ удобрения. Ниже привожу цитату из одного такого разоблачения:
"...не хочу обидеть приверженцев «Природного земледелия», но у них Закон сохранения вещества всегда почему то проваливается в тартарары. ......Давайте тогда объясню совсем элементарно, это мой любимый пример – возьмите старую шляпу( на самом деле емкость может быть любой) наполните ее почвой и посадите какой ни будь сидерат, пусть будет любимая всеми горчица. Когда она вырастет поступите с ней также как и в огороде – заделайте в почву или оставьте как мульчу. И вот если с момента посева до заделывания ее в почве прибавится хоть один атом фосфора или калия, я готов…съесть эту шляпу! Почему так смело…да потому что ничего там не прибавится И это в закрытом объеме, а в открытом грунте вернется еще меньше, обитатели почвы тоже хотят кушать. И какой же тогда прибыток почве с посеянной горчицы? В минеральных элементах абсолютно никакого."
Ну логично же? Тогда откуда в исследовании ученого взялся фосфор, которого прежде не было?
Почва - не шляпа. Под пахотным горизонтом есть другие её слои. В них много питательных веществ, которые не доступны другим культурам. Сидераты с мощными, глубоко уходящими корнями способны переводить эти питательные вещества в верхний слой почвы ("пахотный горизонт", "корнеобитаемый слой"). Туда, где получают питание основная масса корней наших культур.
"Сидераты как органическое удобрение в биологизации земледелия" Рудковский Е.Д. Пальчиков Е.В. Новикова Д.А. Мичуринский государственный аграрный университетг: "Глубоко идущие в землю корневые системы сидератов, при сильно развитой у них усвояющей способности, перекачивают в пахотный слой питательные вещества, извлеченные ими из глубоких горизонтов подпочвы и недоступные для корней большинства других возделываемых растений"
Думаю, что если критик сидератов отвечает за свои слова, то ему таки придется съесть свою шляпу. Питательные вещества таки прибавляются и при этом закон сохранения веществ не нарушается. Применение зеленых удобрений совершенно оправдано с научной точки зрения. В том числе в традиционном (органо-минеральном) земледелии.
Логично предположить, что использование сидератов может привести к тому, что питательные вещества в конце концов закончатся и в подпочве. Но это другая тема. Смысл применения сидератов как удобрения не только в перекачке питания из подпочвы. Увеличение питательных веществ в почве под сидератами происходит и по другим причинам. Поговорим об этом в одной из следующих статей.
Напишите в комментариях применяете ли вы сидераты? Есть ли от этого эффект? Хороший или плохой эффект вы наблюдали? Чего вы хотите добиться применяя сидераты?