Капусту нашинковать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Томат и перц болгарский нашинковать соломкой. Лук, зелень очистить и мелко нарезать.
Выложить овощи в одну посуду, добавить соль и сахар. Немного помять руками, чтобы образовался сок.
Заправить салат маслом и уксусом. Перемешать, дать настояться минут 10 и подавать к столу. Приятного аппетита!
- капуста белокочанная -600 г.
- морковь - 1 шт.
- томат - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- лук красный - 0,5 шт.
- зелень (петрушка, укроп).
- уксус яблочный - 1 ст. ложка
- масло оливковое -2 ст. ложки
- сахар -1 ч. ложка по желанию
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу.
Капусту нашинковать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Томат и перц болгарский нашинковать соломкой. Лук, зелень очистить и мелко нарезать.
Выложить овощи в одну посуду, добавить соль и сахар. Немного помять руками, чтобы образовался сок.
Заправить салат маслом и уксусом. Перемешать, дать настояться минут 10 и подавать к столу.
Приятного аппетита!