Всем привет!
Сегодня буду пробовать новенькую корейскую лапшицу со вкусом "Чампонг Вантуккон". Впервые вижу такое сочетание слов. Какое-то корейское блюдо. Судя по картинке с упаковки это лапша с острым соусом с морепродуктами. Такое я люблю.
Покупал по цене около 200р.
Миска большая и красочная. Судя по огонькам и красному цвету упаковки лапша будет очень острая.
Изготовитель: Paldo Co, Республика Корея.
Импортер: ООО "Доширак Рус", г Москва.
Состав очень интересный.
Лапша пшеничная с добавлением экстракта овощей и зелёного чая.
Это что-то новенькое.
Бульон-приправа с кальмаром, креветками, мидиями и миксом красного перца.
Набор сухих овощей: капуста, сушеный зелёный лук, замороженные сушеные кальмары, сушёная морская горчица.
Все очень интересно, но как выглядят замороженные сушеные кальмары?) Точнее как они могут быть замороженными в этой лапше.
На первый взгляд должно быть вкусно. Масса 110 граммов. Нормальная порция.
В комплекте большой брикет лапши.
Большой, но тонкий).
И два пакетика со специями.
И всё. Соуса нету, вилки нету. Какой-то скудный набор для такой дорогой лапши. Ну все равно на первом месте вкус. А судя по составу она просто обязана быть вкуснейшей.
В одном пакете видим зелёный лук, какие-то черные листья (наверное это морская горчица) и так называемые замороженные кальмары. Похоже больше на жаренные в кляре кусочки.
Во втором пакете такая ядерная приправа. Я её попробовал, похоже на чистый красный перец. Добавил примерно четверть пакета.
Далее действуем по знакомой схеме. Заливаем горячей водой и ждём пять минут. Получается такая довольно симпатичная лапша.
У меня в холодильнике завалялось пара перепелиных яиц и копчёная индейка. Вспомнил видюшки с Ютуба и украсил блюдо. Так выглядит намного лучше, да и сытнее.
С этим количеством приправы бульон получился никакой. И главное что уже очень остро и не вкусно). Обычная острая вода, даже соли нету. Не говорю уже о каких-то ещё специях, кроме перца. Пришлось добавить ещё. В итоге ушло чуть больше половины. Стало ещё острее, но вкуса не добавилось. Всю приправу я сыпать не стал, а то пришлось бы выливать все сразу.
По итогу самое вкусное тут яйца и индейка, которые помогли сгладить остроту. Лапша самая обычная. Где зелёный чай? И зачем он вообще нужен? А бульон пришлось даже посолить немного. Ни о каких креветках не идёт и речи. Было бы это вкусно , можно было потерпеть остроту, как было с малазийской лапшой. Вот там специи были одни из лучших в бэпэшках. А здесь одно разочарование. Где соус чачжан и чампом? Вкусно было только когда я читал состав. Возможно если бы я добавил целый пакет специй, то вкус раскрылся, но что-то мне подсказывает что нет. Было бы просто ещё острее. Кто пробовал такую лапшу как вам?
В итоге я осилил половину, а остальное утилизировал.
Ну чем то этот суп похож на красный говяжий Дошик, не зря же импортер фирма Доширак. Может они и специи свои корейцам дали). А что, обычный Дошик стоит 50 рублей, а этот 200 рублей. Выгода налицо.
Ещё у меня осталась такая лапша со вкусом кимчи, но что-то мне подсказывает что она будет точно такой же. Её я попробую в следующий раз.
Всем приятного аппетита!