В Красногвардейском, Красноперекопском, Джанкойском и Раздольненском районах Крыма аграрии приступили к сбору урожая арбузов, которые в этом году созрели на две недели раньше обычного. Уже собрано 700 тонн, а ближе к осени в республике планируют собрать около 17 тысяч тонн. Об этом журналистам сообщила начальник управления растениеводства и химизации минсельхоза РК Оксана Токаренко.
Арбузы в Крыму растут хорошо
"В Крыму уже собрано 700 тонн бахчевых, общая площадь под этими культурами составляет 500 гектаров. Надеемся, что к осени урожай приблизится к 17 тысячам тонн", - сказала она.
По словам Токаренко, с каждым годом площади под бахчевыми культурами на полуострове увеличиваются примерно на 30-40 гектаров.
"Крымский климат арбузам очень походит, ведь эта культура засухоустойчивая, у нас солнца больше, а это значит, что в арбузах растет сахаристость. Вкусная крымская бахчевая продукция пользуется спросом, поэтому аграрии хотят ею заниматься", - отметила она.
Выращиванием арбузов в Крыму занимаются как крестьянско-фермерские хозяйства – крупные и не очень, так и личные подсобные. Пленочных теплиц, где растут дыни и арбузы, в республике довольно много, добавила представитель министерства.
По данным минсельхоза, в прошлом году бахчевыми культурами было засеяно более 500 гектаров, а собрано - более 17 тысяч тонн урожая. В 2024 году в регионе прогнозируемая посевная площадь составила 678 гектаров. Сейчас аграрии 12 районов занимаются выращиванием арбузов.
Жара влияет на размер
Директор крестьянско-фермерского хозяйства Константин Сорокин занимается выращиванием бахчевых культур в Красногвардейском районе с 2018 года. Под дынями и арбузами занято больше 40 гектаров. Фермер признается: в этом году из-за аномальной жары прогнозируется некоторое снижение урожая.
"Ведь растение испытывают стресс, когда температура на грунте доходит до +50 градусов, для него это тяжкая ситуация. В таких условиях масса плода быстро не набирается, а вот созревание идет быстрее, сладости больше, вкуснее", - объяснил он.
В прошлом году урожайность в хозяйстве составляла от 45 до 80 тонн с гектара, а в этом пока сложно прогнозировать. Уборка урожая бахчевых культур продлится до октября, добавил он.
"Ассортимент у нас представлен обычным классическим полосатым арбузом, к которому все привыкли, сорта "Кристалл", "Сармат". Но есть и линейка, пять сортов, которые ближе к экзотике – это продолговатые, с желтой мякотью, черный бескосточковый арбуз и "Яйцо дракона", - перечислил фермер.
Крымская продукция представлена в сетевых магазинах полуострова, а также на материке, в частности, в гипермаркетах Москвы. В скором времени планируется открытие фермерского базара в районе, уже все согласования получены, резюмировал предприниматель.
Как сообщалось, на сроки созревания крымских арбузов повлияла аномальная жара. Под действием высоких температур растения испытывают стресс и стремятся быстрее обеспечить существование вида. Поэтому цветение и формирование плода у растений в этом году произошло раньше.
По данным регионального минсельхоза, площадь бахчевых культур в Крыму в 2023 году превысила 680 гектаров, было собрано более 10 тысяч тонн урожая.