Рецепт летнего пирога из клубники

Ингредиенты:

Для теста:
- 250 г муки
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- щепотка соли

Для начинки:
- 500 г свежей клубники
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- сок половины лимона

Приготовление:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, сливочное масло, яйцо, сахар и щепотку соли. Вымешайте тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.

2. Пока тесто остывает, приготовьте начинку. В большой миске смешайте клубнику, сахар, крахмал и сок лимона.

3. Разогрейте духовку до 180°C.

4. Разделите тесто пополам. Раскатайте одну половину и уложите в форму для пирога.

5. Вылейте начинку из клубники на тесто.

6. Раскатайте вторую половину теста и укройте начинку.

7. Смажьте верхнюю часть теста взбитым яйцом для блеска.

8. Выпекайте пирог в духовке примерно 40-45 минут или пока верх не станет золотистым.

9. После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей.


Ранее мы сообщали:

Рецепт летнего пирога с вишней - Лето — время ярких красок, теплого солнца и сочных фруктов. Нет ничего лучше, чем насладиться летним днем в компании друзей и близких за чашкой чая или кофе, дополнив уютную атмосферу ароматным и аппетитным летним пирогом с вишней. Этот десерт не только утоляет жажду сладкого, но и приносит радость и удовольствие своим неповторимым вкусом.

Летний рецепт сладких блинчиков с начинкой - Блинчики — это классическое блюдо, которое радует как детей, так и взрослых. Этот простой и вкусный рецепт позволяет создать нежные блинчики, наполненные ароматной начинкой.

Летний сезон: рецепты блюд из лесных грибов - Летом лесные грибы становятся особенно вкусными и популярными ингредиентами для приготовления разнообразных блюд. Несколько рецептов, которые можно приготовить из лесных грибов:

Сезонные фрукты и овощи: как использовать их в летней кулинарии - Лето предлагает огромный выбор свежих фруктов и овощей, которые можно использовать в кулинарии.