Стоит сильно ограничить потребление насыщенных жиров.
Систематическое употребление трансжиров приводит к проблемам со здоровьем и сильно влияет на внешность. Жиры, безусловно, необходимы человеческому организму и должны составлять около 30% от рациона, но речь идёт о пище, богатой полезными липидами. Они есть в авокадо, оерахах, рыбе. А вот насыщенные жиры врачи советуют употреблять очень умеренно. Таким образом, не стоит налегать на жирное мясо, сало, сливочное и кокосовое масла. Также надо следить, чтобы в рационе было минимум трансжиров, которые содержатся в десертах, готовых полуфабрикатах, фастфуде, магазинной выпечке.
Систематическое употребление такой еды дает лишь кратковременное удовлетворение, особо не насыщая, попутно оказывая негативное влияние на сердце и сосуды, желудочно-кишечный тракт, состояние кожи. Заменить такие продукты можно полезными гарнирами из бобовых (чечевицы, фасоли, нута), неочищенного риса, пшеницы, овса. А хлеб стоит включить в своё меню, но только цельнозерновой, а не белый.
Ранее Peterburg2 рассказывал, что названы продукты, которые снижают риск онкологии у пожилых.