Генерирование прибыли - ключевая задача каждого бизнеса
Повышение среднего чека приведёт к росту доходов компании и увеличению прибыли собственника. При условии, что финансовая модель выстроена правильно и ты не работаешь в убыток даже на малых оборотах.
Поэтому, прежде чем использовать способы, которые я приведу ниже - тебе стоит убедиться, что ты имеешь контроль над расходами и компания находится в состоянии баланса.
Иначе - привет кассовый разрыв, выгорание, уменьшение мотивации сотрудников, потеря репутации и имиджа в глазах клиентов.
Но если все процессы выстроены, есть ощутимый голод к новым заказам и пропускная способность в бизнесе позволяет увеличить обороты - то эти 5 способов позволят повысить среднюю стоимость продажи:
1. Отказываемся от низко чековых/нерентабельных продуктов
Проводим глубокий аудит и изучаем цифры. Если видим что есть дешевые продукты, которые не генерируют прибыль и существуют исключительно по причине того, что ты и забыть про них успел - избавляем