Салат из овощей на мангале — легкое и вкусное блюд на гриле. Вот простой рецепт:
1. Подготовьте овощи: нарежьте кабачки, баклажаны, помидоры, перец и лук.
2. Намажьте овощи оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
3. Разложите овощи на решетке гриля и готовьте на градусе 150 , переворачивая каждые 5 минут, пока они не станут мягкими и слегка обугленными.
4. Снимите овощи с гриля и дайте им остыть.
5. Нарежьте овощи на кусочки и перемешайте в большой миске.
6. Добавьте свежие травы, такие как базилик или петрушку, и заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
7. Подавайте салат теплым или комнатной температуры.
